今天是十二月的第一天，可怕的十二月，不仅要面对“双十一”的花呗账单，还要面对即将到来的“双十二”的狂风暴雨。十二月，真真实实的“吃土月”。所以面对吃土月的到来，我们当然要学会节俭。节俭很重要！
而在生活中，我们每顿饭的饭量并不好控制，所以就会出现很多剩米饭，要节俭的我们当然要好好利用这些剩米饭了。对于剩米饭的处理有很多方法，如泡米饭、炒米饭等。但是炒米饭吃多了，也很容易腻，而且炒米饭对于家中宝宝来说，也不适合多吃。
今天二妹就为大家带来一个超级简单，但是颜值很高，不仅适合家中宝宝吃，而且很受宝宝喜爱的剩米饭新吃法——五彩缤纷米饭团。不仅可以称之为横扫冰箱剩货之神奇做法，也可称之为居家旅行必备的快手美味。
- 主料：剩米饭；
- 配料：牛肉、鸡蛋、胡萝卜、葱花、姜蒜；
- 调味料：盐、五香粉、料酒、酱油；
- 操作步骤：
- 准备：牛肉粒切成粒状，胡萝卜切成小丁状（越小越好），姜和蒜切成末；
- 向碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐，再加入少许料酒去腥，打散备用；
- 热锅下油，油热后，倒入鸡蛋液，翻炒一段时间后，盛出来备用；
- 热锅下油，油热后，放入姜蒜末，翻炒一段时间，出香后再放入牛肉粒中火翻炒；
- 牛肉变色后，放入胡萝卜丁，加入盐与五香粉，适量的料酒和酱油；
- 一段时间后，转小火，再加入剩米饭，翻炒一分钟左右关火，撒上葱花即可；
7. 待锅中饭菜稍凉后，带上手套，团成丸子状，饭团放入碗中，撒上番茄酱，整个五彩缤纷米饭团就完成了。
怎么样？是不是很漂亮呢？当然，这款五彩缤纷的米饭团也可以加入其它配菜，如当季的青菜叶儿，黄瓜丁，腊肠，冬笋或者其它的菜，按需要增添。不同的颜色在视觉上就能吸引宝宝了。而且，在漂亮的同时，又加入了蔬菜和牛肉，荤素搭配，营养才能更加丰富，对待挑食的宝宝更是一大神器。另外，做成丸子状也能锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力哦！快快行动起来吧！
- 二妹小贴士：
- 捏饭团的时候，如果不带手套，也可以在手中沾一点水，免得沾手；
- 向炒好的配菜中加入米饭只是起到加热的作用，千万不要留在锅中翻炒太久，免得米饭中的水分流失太多，不但影响口感，而且还不容易捏成团状；
- 也可以在饭团中包一些馅儿，如咸蛋黄、肉松，味道更美味哦！
这款米饭团很简单，如果平常吃炒饭吃厌烦了的话，可以尝试一下做这种饭团。不但适合家中的宝宝吃，也可以当做便当，不但携带方便，而且颜值也是非常的高！
那么，快在一个晴朗的午后，阳光普照，带上五彩缤纷米饭团，带上家中的宝宝，找一片可以野餐的空地，铺上行头，一起去晒太阳吧！
