还有几天就是，正月十五“元宵节”是春节之后的第一个重要节日。吃汤圆也叫吃元宵，因为汤圆代表着团团圆圆，和和美美，日子越过越红火，这对于一个家庭来说也是非常重要最有意义的事，所以在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。
之前买的汤圆都是煮着吃的，这个煮着吃方法是简单，但是由于太腻味了，每次只能吃上几颗，所以这次我决定换一种做法，来一个炸汤圆，其实做法也挺简单的，只是要多花一点点时间。
准备食材：汤圆一包（口味根据个人情况选择）、面包糠100克、植物油200克
制作方法：
1、把所需要的食材都准备好。
2、把锅洗干净后再往锅内倒入半锅水，然后开大火煮水，等到水开了之后就把汤圆倒进去煮，看到汤圆全部浮在水面上就可以捞出来了。
3、把捞出来的汤圆过一遍凉水。
4、然后把面包糠倒入碗中，把每个汤圆都裹上一层面包糠。
5、把锅洗干净，然后倒入比平时炒菜多一点的植物油烧热，大概烧至6成热的时候就把裹好面包糠的汤圆放进去炸，（开中小火炸）。
6、看到汤圆表面炸至金黄的时候就可以捞出来控油就可以了。
7、汤圆控油，放凉之后就可以慢慢品尝了，外酥里糯的汤圆，看着就很有食欲。
分享到:
