南瓜娃娃菜和鸭蛋松花蛋怎么做?

用户4369543880513


楼主您好, 我叫灶台上的雷震子,很高兴能够回答你的问题。

下面我来分享一下我个人的见解。

一、南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。

二、娃娃菜,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,因此被称为娃娃菜,在全国各地皆有种植。富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

三、皮蛋中含有的丰富的蛋白质,蛋白质经过分解产生的氨、硫化氢一方面使得皮蛋具有独特的风味,一方面又能够剌激消化器官,增进食欲,使营养易于消化。

1. 首先准备,南瓜去皮切条装入蒸碗里,面上撒点白糖,放入适量猪油,上蒸笼蒸至25—30分钟左右即可出锅即可。

2. 娃娃菜洗净,切条备用。 然后取锅烧水加入几片生姜,待水开后放入娃娃菜,猪油一点点,当菜熟了的时候,放入盐、鸡精、取锅装入汤碗,如果家里条件允许的话,点缀一下更美观即可。

3、皮蛋去皮洗净,改刀成四半装盘备用,然后我们开始制作,调料有、三和油、姜末、蒜末、白糖、葱花、香菜、辣椒油、盐鸡精、调成汁淋在上面即可。

以上是我的回答与分享,请各位朋友关注我,谢谢!


茶亦人


大家好,我是彬子,很高兴和大家探讨这个问题!随着生活的提高,大家对美食也有很多要求,情有独钟也就是那么几道菜,那么下面就有我来和大家分享一道汤菜,皮蛋娃娃菜汤的制作方法吧!

用料:

娃娃菜 1颗皮蛋 2个火腿肠 1根大蒜瓣 2个牛奶 1盒

皮蛋娃娃菜汤的做法步骤

1、娃娃菜洗净切条,皮蛋切成小块,火腿切条,大蒜拍扁

2、热锅下油,下大蒜爆香后下皮蛋和火腿翻炒

3、加适量热水,煮沸后加入娃娃菜和牛奶,适量盐和鸡精,煲一小会出锅。

好了,以上就我为大家分享的【皮蛋娃娃菜汤】的制作方法,学会了吗?希望我的回答能够帮到大家!喜欢的朋友别忘记点赞评论➕关注,我会不定期的分享最好吃,简单的家庭美食,让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道!




彬子有LI


你好专业大厨为你解答:可以做上汤娃娃菜下面的视屏给您提供教程。

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