说起农村，可以说遍地都是宝，在农村很多野草类的植物，经常会被人们所嫌弃，却不知有些植物的价值很高。一些野生野长的植物，其实很多都存在一定的价值，不管是药用价值还是食用价值，总之，是很多农民都没有发现的。随着现代科技越来越发达，人们的生活水平不断提高，人们对于自身的养生也是非常看重的。所以很多人在农村的一些野菜中，发现很多都具有相应的价值。
今天我们要说的这个野生植物，想必大家在农村都见过，农村的一些路边上就会有这种野生植物。还记得小时候上学的时候，路边上就有这个野生植物，当时大人常说这些野生植物有毒，不能吃。因为看着好看，跟草莓很像，所以总是忍不住想要去摘下一颗吃掉，尝尝到底是什么味道。但还是因为胆小，听了农村老人的话，没去尝试过。那么今天我们就来说说这个酷似草莓的植物，它叫“蛇莓”。
先说蛇莓的食用方法
这种蛇莓是含有一点毒素，但不至于伤害人的身体，但是吃的多了，肯定对身体没有好处。所以，想要吃蛇莓的话，需要先处理这个毒素，那就是把摘回来的蛇莓用热水烫过之后就可以吃了。用热水焯过的蛇莓，就不再具备那一点毒素，就像我们常吃的豆角一样，生豆角也是含有一些毒素的，如果吃生豆角，我们会食物中毒，但如果豆角熟了以后是可以吃的。所以说想要食用蛇莓的话，不能吃生蛇莓，而是吃熟的。
然后我们说蛇莓的药用价值
说起蛇莓，它的价值还真是多，尤其是作为药来用的话，有很多功效。在这里我们就挑一些重点的来说，蛇莓含有清热解毒的作用，因为蛇莓性味甘、酸、寒还有一点小毒，这都是它本身所具备的特点，也正因为这些特点，让蛇莓拥有了清热解毒的功效。除了这些，它还可以用作外敷，比如说到了夏天人们会经常被一些蚊虫叮咬，而这个蛇莓涂在身上后，会解除这些蚊虫叮咬所带来的毒性。除此之外，蛇莓还可以消肿，有些人经常会因为一些外在的因素导致身体上出现一些或大或小的瘀痕，而这个蛇莓正好有消肿化瘀的功效。
接着我们来说一下蛇莓还可以用作园艺
说起现在的城市，绿化做的是非常好了，满大街可以看到一些花花草草。而城市中选择的这些园艺，都得有一定的期限，比如生存时间，开花时间，这些都得考虑在内。如果说在城市的街道上栽培一些容易凋谢的花草，那么刚开始的时候肯定是好看，等到花期一过，看上去会很脏乱，不仅影响市容，还为栽培带来困难。
而蛇莓就是一种很好的园艺植物，因为蛇莓的观赏周期长，它可以春天赏花，到了夏天就可以赏果了，而且蛇莓的繁殖能力强，所以说蛇莓的价值是相当高的。
