農村裡的二哥哥
您好！我來為您解答！
辣椒的生長環境。辣椒催芽播種以後五到八天可以出土，從十五天開始長出片真葉，直到花蕾期都是它的幼苗期。辣椒適合生長的溫度是十五到三十度之間，苗期辣椒不耐低溫，要求溫度較高，旺盛生長期的辣椒對水分要求嚴格，既不耐澇也不耐旱。辣椒的需肥特點。辣椒整個生長過程中，對氮元素需求大，鉀元素次之，磷元素少。辣椒育苗期，氮，磷肥會影響幼苗和花芽的發育和形成，氮肥不足幼苗生長緩慢，開花少；氮肥可以促進根系生長，過量的氮肥會造成植株徒長，推遲辣椒開花時間，為了提高辣椒產量和品質就應該控制氮磷鉀元素的比例。 辣椒的水肥管理。辣椒定植以後，需要開始重視辣椒的水肥管理。在晴天需要追施提苗肥，每次用量不能太多，否則不能正常開花，影響結果時間，果實次採摘以後，需要及時澆水補充養分，在灌溉時，需要特別關注天氣預報，有積水時做好排水工作。辣椒生長期間需要注意的問題。辣椒需要重視提苗肥，特別是幼苗期，可以多補充氮肥和磷肥，氮肥可以促進根系生長，磷肥可以加快辣椒開花長葉。辣椒澆水要合適，不能太多，也不能太溼，保持土壤溼度在百分之五十到七十之間。
希望我的回答可以幫助到您！
零農殘種植技術
種植辣椒和茄瓜需要注意哪些問題？
快到到五一了，溫度開始升高，天氣也開始炎熱了，不過，穀雨節氣已經過去了，農家菜園裡正是種植各類蔬菜的好時期。
題主說種植辣椒和茄子、黃瓜之類的蔬菜，現在農家菜園都在普遍種植了，種植這些蔬菜要注意什麼呢？
首先、溫度要合適。辣椒、茄瓜之類的蔬菜非常適合在暮春的時候栽種，因為這個時候溫度在20多℃，這個溫度是最適宜蔬菜返青生長的。
其次、選擇蔬菜秧苗很重要。像農民種蔬菜，一般都是去買蔬菜秧苗然後移栽，所以秧苗的好壞直接關係著蔬菜返青速度和將來的結果。對於那些斷苗，發蔫的秧苗最好不要用。
第三、底肥和澆水。在移栽辣椒、茄瓜之類蔬菜時可以適當撒點農家糞肥作為底肥，主要追肥是要等返青後。辣椒苗移栽後接下來一個星期內要保持土壤溼潤，不能缺水，要少量多次的澆水，直到返青後。
第四、中耕鋤草、施肥。等辣椒、茄瓜之類返青後，可以適當的澆糞水追肥。等秧苗長出五六片真葉時就要中耕鋤草了，鬆土也很重要。施肥要配合氮磷鉀肥一起追施。
關注農民，一起學三農。
三農小黃鴨
春季3月~5月是辣椒、茄瓜類蔬菜育苗定植的時間，再我們恩施地區一般在3月底~4月初就開始育苗了，北方地區可以推遲到4月中旬，當下也即將迎來定植時間，那麼我們到底要注意那些問題呢？最美雪巖認為題主想問的是辣椒整個生長週期，所以接下來我從種子到採收詳細說說每個週期應該注意那些問題。
關鍵詞：辣椒 育苗 移栽 田間管理
1、好種出好苗，種子的選擇和種子的處理是最最基礎的部分。特別是像今年的春季，氣候不穩定，溫度時高時低，在選種上就應該選比較耐寒、對低溫適應性較強、抗病性、後期耐熱性強的品種，比如長研958、蘇椒3號等。選好適合當地的品種以後要進行消毒催芽，這一步是提升辣椒苗期健壯生長的有效方法，同時能避免出苗不齊，大小不均勻的現象。一般將種子在陽光下翻曬2小時後用70%多菌靈可溼粉劑進行浸泡消毒，浸泡10分鐘左右撈出晾乾水分，然後用55°左右的溫水進行催芽，浸泡30分鐘左右後用乾淨的溼紗布包好放在26℃左右的環境中進行催芽4天左右，待大多數種子上露出小白點時進行播種育苗。
2、育苗最關鍵是苗床的製作，注意要選擇陽光充足，土壤肥沃，通過性好的地塊，另外要避開前茬是辣椒、番茄、茄子這些同科作物。特別是我們恩施地區種植菸葉多，千萬也要避開烤煙地塊，這樣就能夠有效降低病蟲害的發生。另外下種之前還應該進行消毒，同時施足底肥，灌足底水。
育苗我們恩施地區經常是用小拱棚，將苗床做成小四方塊的營養土塊，然後進行播種，播種的時候要將種子按在營養土上，如果不按壓出苗後容易出現倒伏。下種後篩0.5~1釐米厚的細土進行覆蓋。
3、育苗時間儘量拉長，不易急於移栽，春季育苗儘量保證80天以上的苗期時間。一般辣椒苗長到2葉1心就可以可以練苗，4葉一心時可以分苗假植，7葉時就可以進行大田移栽了，如果苗期溫度達到35℃就應該揭開棚膜兩頭進行降溫，夜間及時覆膜保溫。
4、定植後重點是田間管理，而管理的重點主要是促根、促秧、促發棵，這期間要注意適當中耕和澆水。中耕培土能有效保護根系，防治植株生長和掛果後上部過重引起倒伏，培土過高在10釐米左右為宜。澆水的同時還要注意及時追肥，辣椒喜肥，肥料充足才能有利於植株生長，為後期掛果打基礎，一般每畝追施尿素5公斤，磷肥10公斤，根據實際情況可以適當增減。
進入花期後，重點是促果和整枝，後期追肥要增加磷鉀肥，減少氮肥。一般在花期到掛果期每畝追施20公斤磷肥，5公斤尿素，同時培土將追肥覆蓋住。同時要噴施葉面肥，補充養分的同時預防疾病。我的常用手法是將沼氣液兌水噴施，比例一般在1：30左右，濃度不易過大。
日常小菜園種植是沒有人去整枝的，如果是大量種植為了銷售，合理整枝增加產量和品質。整枝以內部密生枝、下部老病枝、細弱枝、門椒下部的側枝為主。整枝從掛果就可以開始，就根果樹修剪一樣，保留3~4個主枝，再每個主枝上再保留2~3個側枝。主要是要讓枝條分佈均勻，保證內部的通風透光性，這樣既能保證辣椒的品質和產量，還能減少病蟲害的發生。
總結：
辣椒種植過程從選種到採收都有一些注意事項，總結起來就是注意選優良品種，避開抗性較差的品種；注意苗床選擇，要避開前茬是茄科類作物的地塊，可以有效降低病蟲害；注意育苗時長，儘量保持苗期生長在80天以上；注意培土追肥，結合施肥適當培土，保護根系生長，防止植株倒伏。植株生培土高度在10釐米左右，掛過期結合追肥再次適當培土；注意合理澆水，辣椒洗水怕澇，合理控水有利於良好生長；注意適當整枝，合理整枝能夠減少病蟲害，同時能有效增加辣椒的品質。把握好這6點基本上就能夠種出高產而優質的辣椒了。
