西紅柿還有一個名字呢，叫做番茄，是我們餐桌上最常見的食材之一，不但可以做湯炒著吃，而且可以做醬，是非常好的一種美味佳餚。西紅柿一年四季都有，大小顏色也都有很大的差異，那麼到底我們該怎麼去挑選，才能夠讓我們挑到健康安全的番茄？西紅柿是否打激素？老果農：一看“3個地方”便知，再也不怕買錯。
首先我們都是需要看一下番茄的形狀。
自然成熟的西紅柿個頭有所差異，大小不一，而打了一些催紅素的西紅柿呢，他們的樣子就像是一個模子刻出來的特別的相似，長得差不多。另外打激素會讓這些西紅柿造成一定的畸形，奇形怪狀的，因此我們在看到這種番茄還是不要去買。
接下來我們就是可以用自己的雙手來試著瞭解一下這兩個番茄它們的重量。大家都會知道番茄裡邊有很多的水分。當番茄在自然成熟以後呢，它的一個味道特別的好吃，而且裡邊的成熟度比較高，密度會減少，因此這一個重量都會變得特別的輕。有的打了催紅素的番茄呢，它的表面都會特別的漂亮，而且成熟度特別的緩慢，因此這樣的番茄一般都會比較壓秤。我們都是可以用到這樣的方法來試著用手試一下這個番茄。
最後就是要看一下番茄他的一個顏色，自然成熟的西紅柿表面是紅色的，但是在紅色的表皮上還會帶著一點點青色，但是打激素的西紅柿表皮呈現的都是鮮紅色，而且這個紅色顏色特別的不自然，在這裡多去注意了。
這些的全部都是老果農給我們所介紹的，如果要判斷西紅柿是否打激素，都可以從三個地方來進行判斷了，一看便知再也不怕買錯。
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