有一種極品水果,長得奇醜,口感卻香甜無比

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在山東威海的米山水庫一側,有一片果樹正花開灼灼,幾位少女從繁花叢中走過,驚起春光無數。主人告訴我,這是膠東半島一種特色果樹,雖然花開靚麗,但果子卻奇醜無比,粗頸葫蘆狀,表面坑窪不平,十月成熟,初嘗硬實無味,待放上一至兩週後,卻又變得柔軟多汁,細潤甘甜,香氣怡人,堪稱梨中極品。

有一種極品水果,長得奇醜,口感卻香甜無比

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它的名字叫“盤克漢姆”,又叫“加州啤梨”,是19世紀末澳大利亞的查爾斯·盤克漢姆選育的西洋梨品種,因為果肉軟溶多汁、香糯開口在歐美國家廣受歡迎,主要栽培於阿根廷、南非、智利、澳大利亞、新西蘭等國家,是南半球的西洋梨主栽品種。因其外觀醜陋,在國內又被稱作“醜梨”。近年來在電商平臺嶄露頭角,逐漸被消費者所認可。該品種抗病性強,貯藏能力好,成花容易,栽培難度不高,但區域性強,若突破營銷瓶頸,有望成為膠東半島的一種高價值的栽培品種。

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