近年來，中國奶茶行業變得異常火爆，各種網紅奶茶店更是層出不窮。無論是商場、步行街、學校還是電影院，只要是人流聚集的地方就一定會有奶茶店的身影。據統計，2018年中國現調奶茶門店數量已經超過了45萬家，市場規模超過500億元。現調奶茶的火爆無疑對沖飲奶茶造成了很大的衝擊。
說起香飄飄想必大家都非常熟悉吧，它就是中國衝飲奶茶的鼻祖。2004年，蔣建琪在奶茶店排隊買奶茶時發現了其中的商機。既然有這麼多人都不嫌麻煩排隊買奶茶，那如果把奶茶做成和速溶咖啡一樣的衝飲式豈不是會有很大的市場需求。很快蔣建琪便把這個想法變成了現實，並且在2005年成立了香飄飄公司。
之後的幾年間，香飄飄幾乎沒什麼對手，獨自享受著這個巨大的市場所帶來的豐厚利潤。但在2007年之後，不少人都察覺了這塊大蛋糕，於是以優樂美為首的奶茶大軍加入了戰鬥。或許是缺乏市場競爭的經驗，短短一年裡香飄飄就喪失了大片的市場份額，而優樂美則成為了行業黑馬，步步逼近香飄飄。
此時，蔣建琪也漸漸有了危機感，迅速帶領香飄飄進行改革。往往專注於一個領域對一個企業來說更利於管理和早期的發展，於是蔣建琪先是砍掉了香飄飄除奶茶以外的其它業務。之後香飄飄開始注重營銷，其廣告開始在各大電視臺輪番轟炸。現在大部分人也應該記得它“一年賣出7億多杯，杯子連起來可繞地球三圈”的廣告語吧，這個廣告語一出可以說是迅速把人們給洗腦了，即使過去了很久卻依然記憶猶新。最後，香飄飄還打出了行業創始人和領軍者的標語，完美利用了自己的先天優勢來包裝自己。
就這樣，香飄飄迅速坐穩了自己行業老大的位置，之後又通過不斷推出各種口味和持續的洗腦式營銷鞏固了自己的地位。2017年，香飄飄成功上市，並且市值高達140億。近年來香飄飄的業績雖然短期內有所波動，但總體來看依舊是逐年上漲。今年上半年，香飄飄的總營收為13.77億元，同比增長了58.26%，淨利潤為2356.96萬元，同比增長了143.64%。
雖然香飄飄看似交出了一個很好的成績單，但隱患照樣存在。數據顯示香飄飄的淨利潤扣除政府補貼和投資收入後，實際的奶茶業務收入就只有2.28萬元，而其營銷投入卻高達三億，並且每年都還在增加營銷投入。在營銷投入增高和現調奶茶行業的衝擊之下，香飄飄能否頂住壓力呢？讓我們拭目以待吧！
