#春季長高指南#
俗話說，人是鐵飯是綱，寶寶能好好吃飯，攝入足夠營養，才能為日後的茁壯成長打下堅實的基礎。可是偏偏有很多寶寶會有挑食的問題，爸爸媽媽們精挑細選，精心烹調的飯菜寶寶吃一口就閉上嘴巴，頭扭到一邊，不吃也不看。這樣的吃飯表現，總是讓爸爸媽媽們著急上火，恨不得撬開寶寶的嘴巴，把飯菜塞進去。
寶寶挑食通常有以下幾個原因：
1、家人的影響
父母是寶寶的榜樣，寶寶是父母的鏡子，從寶寶的飲食習慣通常反應了爸爸媽媽們的飲食習慣。要想使寶寶的膳食結構豐富、營養搭配均衡，父母首先要做個好榜樣。爸爸媽媽們以身作則，改變自己的飲食習慣，寶寶也會適應這樣的飲食習慣。
爸爸媽媽們不要在寶寶面前表現出特別的飲食偏好，父母無意的一句"不好吃"都會被寶寶聽去，學到身上。所以爸爸媽媽們應當多對飯菜做正面的評價，並且應廣泛地吃各種食物，以保證孩子接觸到更多種類的食物，滿足身體發育所需的營養。
2、心理的原因
寶寶挑剔食物有時是出於自我保護的需要。寶寶性格各不相同，有的寶寶會對陌生事物產生好奇，並且希望瞭解嘗試更多；而有的寶寶比較敏感，新鮮事物會讓他們產生"恐懼"，他們會因此而對新鮮事物產生排斥。
爸爸媽媽們就需要反覆地讓寶寶看到這種食物，並且還要讓寶寶看到家人愉快地吃掉這種食物，這樣寶寶才會產生安全感，有信心去嘗試這種食物。
3、調味品的誤用
嬰兒的味蕾正處在快速發育期，接近母乳口味的食品有助於寶寶味蕾的發育，而過重的味覺刺激會使寶寶味蕾反應遲鈍，進而導致挑食偏食。
有時候老人會喜歡給寶寶的飯菜里加入一點兒醬油、醋等調味品，濃厚的味道往往會一下就抓住了寶寶。寶寶吃過一些調味品後，往往就會對沒有滋味的寶寶飯沒有胃口了。所以給寶寶吃的輔食最好還是清淡為主。
4、飲食過於單調
很多媽媽白天要上班，晚上要照顧孩子，買菜做飯都是一肩挑，就沒有時間和精力去準備豐富的食材，變化不同的花樣，媽媽們往往只做那幾個簡單的菜式。食材單調，食物簡單，日復一日地重複，不光是孩子，大人也會受不了。
5、不好的印象
寶寶吃某種食物時出現噁心、嘔吐等情況，可能會導致他們對這種食物產生陰影，此後很長一段時間都不會願意再嘗試這種食物。
可以通過改變這種食物的外觀的方式來讓寶寶吃到這種食物，並且對這種食物產生興趣，比如剁餡包包子或餃子，做成pizza等等。
針對寶寶的偏食習慣，除了以上說的幾點，爸爸媽媽們還可以通過以下兩個辦法來改善挑食的問題：
1、控制孩子的零食量。飯前1小時開始，就不要讓寶寶吃零食了；或者在攝入量有控制，的前提下允許寶寶少量吃一點兒零食。
2、和寶寶一起做飯。爸爸媽媽們可以嘗試讓寶寶幫忙洗菜或是烹飪，親身參與到烹飪過程中來，可以讓寶寶更願意嘗試自己親手烹飪的菜品，慢慢地就可以保妥挑食的問題。
