雨生百谷，是谓谷雨。今日谷雨。作为春季的最后一个节气，也预示着春季已去，暑已至。
谷雨有三层含义：稻谷、布谷、雨水。
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一、稻谷：“雨生百谷”，谷雨时候，正是播种稻谷的最佳时节。
二、布谷：杜甫有诗，“布谷催春种”，布谷鸟的叫声提醒着人们及时耕种。
三、雨水：“谷雨下雨，四十五日无干土”，棉花、苞米、花生都在这一时期种植
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“时雨乃降，五谷百果乃登”。充沛的雨水是作物生长的保障，祈愿今年农耕有个好收成。
牡丹侍女图丨唐寅
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花也被称为“谷雨花”
1.节气习俗
中国人讲究顺应天时。因为地理气候以及生活习俗的差异，中国人迎接节日的方式也各异。
谷雨茶、香椿菜
在烟雨缥缈的华南地区，人们有谷雨摘茶的习俗。谷雨茶又被称作“二春茶”。第一位清明前采制的新茶叫“明前茶”。
春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活。袅袅烟淡淡，淡淡烟袅袅，沏上一杯春茶，静看春天生机的迸发。
内蒙古游春品茶活动
“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后是香椿上市的时候，北方人在谷雨这天会食香椿，香椿醇香爽口营养价值极高，多样的做法也给这种食物增添了别样的风情。
2. 祭海
民谚有：“骑着谷雨上网场”，谷雨时节，正是春暖水暖之时，对于渔家人来说是出海捕鱼的好日子。为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。
因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时海边，村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
3. 杀五毒，禁蝎咒符
清乾隆六年《夏津县志》记："谷雨，朱砂书符禁蝎。”的记载，谷雨以后，气温回升，病虫害进入高繁衍期。
靠天吃饭的庄稼人于是发明了谷雨画符禁蝎的习俗，希望通过张贴谷雨贴，祈祷驱凶纳吉反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的朴素愿望。
民间流传有雄鸡治蝎的说法，谷雨贴中，一般上面都会绘有神鸡捉蝎的场景。
2.养生护体
谷雨代表着暮春，也预示着炎热的夏季即将开启。谷雨后阴雨频繁，气温升高较快，空气湿度逐渐增大。
人也开始有炎热之感，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，节气交替更迭时期，大家要更具时令特点进行养生。
防过敏：
谷雨时节可谓是春暖花开、杨柳飘絮，在进行室外活动时，过敏性体质的朋友们要注意个人防护，避免与过敏源接触。饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入。
防风湿:
雨水增多，空气湿度也加大，谷雨节气也是神经痛的发病期，风湿顽疾也容易复发。在日常生活中要注意关节部位的保暖，尤其裸露部位最易为湿邪所侵，所以穿衣要护住关节。
不要久居潮湿之地，不要穿潮湿衣服，洗浴后头发体肤要檫干晾干后方可睡觉，发肤未干时勿吹风，避淋雨。
防伤脾:
春季，肝木旺盛，脾衰弱。谷雨前后15天，湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和。因此虽是暮春，饮食上仍需注意养护脾胃。在遵循“少酸多甘”的同时，宜多食用健脾祛湿之品，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲤鱼、鲫鱼等。
由于谷雨节气气温升高较快，有些人迫不及待吃起冷饮来，容易损伤脾土，民间谚语有言“谷雨夏未到，冷饮莫先行”，固不可吃冷饮，以保护脾胃。
防肝亢:
谷雨时节自然界阳气骤升，春阳内应于肝，易引起肝阳上亢，继而诱发春日常见的鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血、牙痛、头痛眩晕、目赤眼疾等疾患。
为了防止上火，除了避免熬夜外，饮食上要定时定量，不暴饮暴食，注意调养肝气，可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢。
时人有云：看过谷雨花，饮过谷雨茶，读过谷雨诗，春天就算过完了。在春日的尾声，遥祝各位朋友康安。
