前段时间的DG辱华事件发生后突然就想去了解一下筷子，这个我们从小到大都在用的东西，是和那个设计师说的一样无用吗？而我们又真的完全了解这个“古物”吗?
“两个娘子小身材，捏着腰儿脚便开。若要尝中滋味好，除非伸出舌头来。”这首将筷子拟人化的诗出自诗人朱淑贞的《咏箸》。
筷子又称作“箸”，古籍《韩非子·喻老》中曾记载过：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王是商代末期的君王，那么可以认为，我国史料记载的用筷子历史已有3000多年。
民间有许多关于筷子的传说，比如姜子牙受神鸟启发每餐都以两根丝竹当作筷子进食；妲己为了讨纣王的欢心用自己头上的两根玉簪作筷，由此打造了玉筷；还有大禹治水时为节约时间总是以树枝、细竹从热锅中捞取热食，久而久之手下的人都纷纷效仿，就渐渐形成了筷子的雏形……但其实筷子的诞生应当是众多人民智慧的集结，它可能经历了数百年甚至数千年的演变，才成为今天我们所用的样子并广泛使用。
许多人都知道筷子是拿来吃饭的，但其实它还有其他深层的意寓。一双筷子呢意寓着成双成对，十双筷子则是象征着十全十美。在新人结婚时送上筷子有“天长地久”“早生贵子”的含义；送给在热恋中的情侣又含有“成双成对，永不分离”的美好愿望；送给朋友则是意寓着“平等友爱，友谊地久天长”；送给师长则代表了“为人正直，无私奉献不求回报”；送给孩子就是愿他“快长，快长”；如果是拿来送给外国朋友，那更是代表着中国文化源远流长，文化底蕴之深厚……
但可千万别小看这两根“棍子”，运用起来还是十分有讲究的。首先在拿的姿势上，应右手执筷，再用你的食指和大拇指捏住筷子的上端，这时应是大拇指在食指上方，剩下三根手指托住筷身，将两根筷子对齐，便可根据自己的需要自由张合以夹住东西。
对于从小就练习用筷子吃饭的我们来说，运用好筷子并不是难事，但并不是每个人都能将它很好的运用的。对一些外国的朋友来说，如果没有掌握技巧和勤加练习的话，不仅显得很笨拙而且还不能够夹住菜，那么他们就该多钻研下了，毕竟中国文化博大精深，每样东西都有着自己的文化背景，筷子也是一样，它看起来虽然不起眼，但它却是生活中必不可少的东西。如果连小小的筷子都无法运用的好，又有什么资格来评论中华文化不好呢？
每个国家的文化都有其精华和糟粕的地方，你可以提出你的看法，前提是在真正理解了人家的文化背景下，并且要尊重别人国家的民族文化，和睦相处是建立在相互尊重的基础上。
