坚果的种类很多,瓜子、巴旦木、碧根果都是非常受大家欢迎和喜爱的。
1.瓜子
瓜子的口味一般分为五香、原味、奶油、焦糖这四种,是大家在家追剧看电影必不可少的零食。瓜子虽然美味,记得一定要喝水。
2.巴旦木
巴旦木是新疆维吾尔语的名称,外形跟杏仁差不多有着“干果之王”的美誉。具有丰富的营养物质,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。具有补脑安神、益肾生精、润肠通便、宣肺、生辉、明目、健胃的药用功能。
3.碧根果
也叫薄皮山核桃,原产于美国墨西哥,是一种进口水果。碧根果仁碳水化合物含量为13%,且含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、核黄素、烟酸、泛酸以及磷、锌、锰、硒、钙、铁、镁、钾、铜等多种矿物质成分,营养成分比瓜子跟巴旦木还多。