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電視劇《清平樂》第21集中，宋仁宗為即將上任陝西安略副使的范仲淹、韓琦送行，三個人坐著馬車從開封的鬧市之中穿行。
到了傍晚時分，范仲淹驚歎道：“到了收市時分，為何開封的街面上反而更加熱鬧了！”韓琦解釋說宋仁宗下詔開封取消了宵禁制度，所有的商戶可以24小時營業。
這把一直強調商貿富國戰略的范仲淹激動壞了，拉開馬車簾子就開始張望此時的開封盛景。那是一段長長的鏡頭，把范仲淹的欣慰、仁宗的自得和開封的繁榮展現的淋漓盡致！
今天就聊一聊宋朝在城市不設宵禁制度的有關內容，去看一看吃貨們最無法抗拒的夜宵模式是如何發展而來的。
宵禁制度的來龍去脈
就像電視劇裡演繹的差不多，宵禁制度在宋朝之前一直都是嚴格存在的，皇帝換了幾十家從不曾更改。
《周禮·秋官司寇》中記載有“司寇氏”的專門官職，職責就是指導和監督夜巡的官吏實行宵禁，同時對於宵禁的規定有：禁止晨行，禁止夜行，還禁止半夜遊蕩。
宵禁制度最早在周朝的時候已經出現了，主要目的為了維護國家統治，怕夜裡有人從事叛亂活動（畢竟白天聚集大量的人更容易被發現），順便也保護了百姓的安全，防止了盜賊出沒，維護了正常治安。歷朝歷代沿用，一定程度上宵禁維護了國家的穩定、減少了叛亂事件的發生。
宵禁制度宋之前一直以嚴厲著稱，不僅平民百姓要遵守，就連王公大臣也不得有例外。《三國志·魏書》也有記載稱:靈帝寵愛的一個小黃門，他的叔父違反了宵禁制度，在夜間出行。被曹操下令殺掉。自此以後京師中的官員們都有所收斂，沒有敢再犯的了。
甚至連以開放著稱的唐朝時期，宵禁制度規定晚上敲暮鼓的時候，便會禁止百姓在外出行，如果被人抓住了在宵禁期間還在街上游蕩的話會被鞭笞。《長安十二時辰》中唐明皇為了開展慶祝活動，專門下詔才能暫停宵禁。
很多古裝影視劇裡總有相聚吃夜宵、半夜談情說愛的情節多數是不符合實情的。想來在宋朝之前的晚上，街上幾乎都沒人，只有負責巡邏的人，那得是多麼的安靜。
隨著經濟的發展，宵禁制度逐漸成為巨大的阻礙、最大的絆腳石。你想你正在酒樓吃著飯、喝著酒，正興致高著呢，宵禁時間到了酒樓不得做生意了，你會不會意興闌珊！
因為有需求所以夜市應運而生，宋朝之前夜市也是有的，不過不被官方接受和承認。在隋唐時期，這些夜市被稱作“鬼市”，半夜開市雞鳴而散。東西極有可能是走私的，營業稅是從來不會交的，說白了就是“黑市”、是不被政府認可的，是官府要查封的對象！
解除宵禁的經濟萬象
宋朝逐步解除宵禁制度，對經濟進一步活躍，商業進一步強盛起到了巨大作用。
解除不是來自統治者的意願而是來自無奈。宋初開封城從此前的大城市洛陽、長安的手裡接過了首都的重擔，人口激增房屋不夠住，老百姓紛紛侵街建房，於是傳承自唐的街坊制度面臨著巨大挑戰。
隨著違建房屋越來越多，加之這些房屋紛紛向著街面開了小門做起了營生生意。反而是之前街坊內的商鋪生意卻江河日下。那些大商戶也紛紛效仿，於是之前的街坊制度那樣（有點像現在的大商廈）向內開門營業，逐步全都轉為向著街面營業。
大宋朝廷管不了也就只好順勢而為，在仁宗時期正式在開封廢除宵禁制度，夜市也就逐步走向合法化、常態化。
有了“舞低楊柳樓心月、歌盡桃花扇底風”的場合，就像偉大的《清明上河圖》表現的那樣，開封為代表的宋朝各個城市到處洋溢著商業的氣息。
長安和洛陽的大氣是屬於白天的，而開封和杭州的熱鬧更多是來自夜晚的。大宋的都城是真正的不夜城，沒有了營業時間和營業場所的限制，往往是夜市未了早已開市，甚至連獵奇的跳蚤市場都已經很是成熟。
在城市不設宵禁，在農村不抑兼併，使得大宋王朝的經濟日趨繁榮昌盛。就像《清平樂》裡表現的一樣，處處都是各色繁忙的商鋪，人人都是忙併快樂著，城市到處都是活躍躍的創造！
發展經濟的背後原因
解除宵禁發展經濟起初統治者是無奈之舉，但逐漸的卻變成了不得不持續實行的政策。
因為宋朝是一個太能花錢的朝代，他對經濟繁榮的依賴性超過了任何一個朝代。換言之，漢唐同樣經歷了戰亂而後中興，靠的軍事力量在貧寒之際的勃發。而北宋到南宋，不亂是和平時期還是戰亂時期，朝廷的生存總是建立在經濟和賦稅之上的。
究其原因，是宋朝有三大塊燒錢的地方太狠了。
第一是冗官。宋朝是科舉取士人數最多的朝代，較之隋唐每年錄取的人數從十幾人上升到數百人，僅僅真宗在位的第三年（1000年）就有1538人考取了功名。另外宋朝官員俸祿之高是歷代之最，之前有人專門折算過大清官包拯的年薪打50餘萬元（這才是真正的高薪養廉）。
第二是冗兵。宋朝四面臨敵，加上軍事制度的繁雜使得邊境的兵力非常之多，負擔十分沉重。大宋無法提升軍隊的戰鬥力，只能不斷增加兵員數量，冗兵的情形就越發嚴重，每年的軍費更是天文數字。
最後是花錢買和平。不論是對契丹的遼、女真的金、党項的西夏還是蒙古的元，宋朝總是不斷的求好，送上無數的金銀財寶換的一時的安寧。就像明明打了勝仗的真宗，還是給了遼國每年20萬匹絹、10萬兩銀簽訂了“檀淵之盟”。到了南宋更是年年歲貢直到滅亡。
因為花錢開銷大、對經濟的依賴大，解除宵禁恰恰又是經濟和商業發展的巨大推力，所以有宋一朝成為了夜市制度的開啟者，也是唯一能夠無憂無慮吃夜宵的朝代。
寫在最後的漁人物語
有宋一朝誠然是軍事上屈辱的朝代，政治和軍事上積貧積弱、恥辱蒙羞是不爭的事實，但其在經濟和文化上的發展確實有目共睹的。
不論是宋之前的漢唐，還是宋之後的明清，都是大一統的朝代，卻也一致地選擇了嚴格的宵禁制度。政治和軍事上的過於強大，必然對文化、經濟加以更嚴苛的控制，讓人的拘束更多上一分。
今日的我們能夠在午夜時分，暢然的喝著扎啤、唱著歌還是要感謝宋朝開啟的夜市和夜宵的新制度，才讓我們的夜晚更加熱鬧和絢爛。
這就是我喜歡宋朝的原因之一，既然做不到強力的控制也就不勉強，讓所有的人活的更加溫婉一些、更加自由一些也是極好的！
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