这次来吃面不是偶然的，这是吃在中国品鉴团进入西安的第1站，活动推出之后，就收到了美食达人们的积极报名。
这家店位于团结南路中华世纪城，看着门头和里面的装修环境还都挺不错。
走到门口碰见了老班长，他是西安的网络名人，由于长得比较像陈佩斯，所以在抖音和头条上比较受欢迎。
他吃的是臊子面，这种面条在关中地区非常受欢迎。这个碗挺大的，里面的面条也不少。老板承诺白面吃完了可以继续免费添加，其实一般人吃一碗就饱了。
这位小姐姐吃的是油泼面，在西安地区非常受欢迎。这种面通常看来吃的方法非常简单，但由于是是纯手工制作的，而且以油泼辣子为主，这种辣子属于香辣的味道，与面食搭配起来可以极大的增加口味。
近些年来，很多人喜欢吃3合1，就是在油泼面的基础上，又增加了西红柿鸡蛋、肉臊子、或者是腊汁肉等其他的拌料，丰富了口味。
这是我们活动的logo，是美食频道授权的，并不是谁都可以使用的，在这里提醒一下大家。
这个厨师在不停的擀面，问了一下他一天要用掉三袋面粉，确实量挺大的。
现在很多商家都使用这种明厨，目的就是让大家能够一目了然的看见操作台的情况，吃起来也更加放心。
他们家还有蒸碗，小酥肉一份是16元，粉蒸肉一份是18元，每一份都配5个荷叶饼。
由于我比较喜欢吃粉蒸肉，所以就用荷叶饼夹了一片，这家的味道还是挺有意思的，口味比较注重于甜味，而且肉做的也比较烂，有一种入口即化的感觉。搭配着荷叶饼，吃到嘴里边儿也没那么太大的油腻感。
由于到了晚上了，他们家晚上还有烤肉，就先让上了20串来尝尝味道。烤牛肉是1.5元，上来之后发现肉的量还是挺大的，吃到嘴里肉质也比较嫩，所以后来又追加了40串。
这个是烤肉筋，我们两个桌子一边各上了20串，没多久，隔壁桌子上的就被吃完了。一位大姐跑过来说我要吃你们的，我特别喜欢这个烤肉筋的味道。
这家的烤肉筋做的也是比较嫩，孜然、辣子、盐放的刚刚好，所以后来又追加了40串。
过完年之后就没怎么好好吃烤肉了，所以还蛮想的，这次算是过了一个肉瘾。
还有很多的小凉菜，这个酱黄瓜做的挺不错的，8元钱一份也不贵。吃到嘴里口感脆脆的，酸甜刚合适，可惜离我有点远，只夹了两口，剩下的就被吃完了。
还有其他的主食和小菜等等，品种和种类还是挺丰富的。现在的很多面馆都会推出凉菜和一些热菜，据说以前这家店里还卖炒菜，不过这次没有吃上，挺想尝一下他们家味道的。
吃在中国品鉴团，这个活动长期有效，一经推出，就受到了全国很多城市美食达人团长的积极响应。
介绍一些味道比较好，价格又合适的店，就是我们的目的。#吃在西安#
