咖喱饭
- 土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝。
- 鸡肉切块备用。
- 炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。
- 放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
- 水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。(如果过稠中间可以加水)
- 盛一碗米饭,装盘。
韩式拌饭
主料:米饭一碗;
辅料:黄瓜半根、茄子半根、胡萝卜半根、肉末少许、菠菜适量、豆芽适量、海苔2片、芝麻少许、鸡蛋一个、拌饭酱适量
胡萝卜切丝焯好备用,豆芽焯好备用,菠菜焯好后沥干水分切小段。茄子切丝炒熟,肉末炒熟。黄瓜切丝备用。海苔,泡菜切小块备用。
将以上材料分别码进碗里,拌饭酱,芝麻少许,鸡蛋最后放进碗里。
拌匀后即可食用。
美味的秘密
盘山农垦集团“淳功夫”系列大米,生长于北纬38度水稻黄金带,受辽河之水灌溉。采用蟹稻共生的立体循环农业模式,以自然之力,抵御病虫害的侵扰,真正做到零农药、零激素使用,最大限度地提升了大米的口感和营养。
美味的秘密
采收后的大米均经过严格筛选,保证每一粒米都品质卓越,用精益求精的严谨,送上一道味觉盛宴。