在大合肥，遍地都是牛肉面、砂锅、米线，真的腻了。不用担心有一家藏在巷子中的海鲜面，每天食客营门，而且还是外地人开的，如果你不知道就赶快来试试吧！
老板操着一口闽南普通话，不仅会做海鲜面，还会做卤味。这碗面虽然2014年开在合肥，但是已经有二十多年历史！好吃、不贵、又过瘾，只要吃一次就会被圈粉，大概说的就是它。即使旁边就是大名鼎鼎的刘记依旧无法影响其爆表的人气。（地址我会标注在文章底部）
妈祖海鲜面
这家店的老板来自福建莆田，那里是妈祖的故乡。
妈祖是东南沿海地区居民信仰的海神,传说是当地的巫女羽化升天，成了海神，保佑渔民平安。把店名起为妈祖海鲜面，不仅仅是个名号或标识，也是老板对于海神妈祖的信仰，祈祷得到神的保佑。
虽说面馆的店面不大，可老板家的海鲜面不仅在福建本土有，来到安徽，早都在阜阳、亳州也开了很多分店，可以说已经名声远播了！
“店是2014年才开起来的，开在居民区里比较隐蔽，一开始生意一般，但是大家都喜欢吃，一传十，十传百，人就多了起来”。
第五年了，这碗来自他乡的海鲜面已经成为了合肥人的心头好。现在一天能卖掉三四百碗面，不少人是特意过来吃面，一到饭点经常是排起长队。
对于常客来说，菜单早已印在了他们的脑子里。随便点一道，都是美味。大口吃面，大口喝汤才是满足。由于整改，这家店可能也开不了几个月了。虽说只在这条巷子里开了五年，但是这一碗面却连着太多人的味蕾与情感。
招牌海鲜面
最早听说的就是他家的海鲜面，也是非常出名了。店里所有的产品都是专供的，每天上午都有从福建运来的新鲜海鲜。
原料非常丰富，大虾、蛤蜊、海蛎、虾米。
另外再加上五花肉点缀，大骨汤调味，让浓白的汤汁显得更加浓郁。面条也是特制的，不硬，爽滑，粗细适中。
先将原料在大火中爆炒，然后加入大骨汤，烧开。整锅冒着热气。然后将特制面条下进汤里。盖上锅盖焖，约一两分钟后，海鲜面就可以出锅了。一碗面上来，满眼望去都是海鲜，最吸引人的还是那只鲜红的大虾。大只的虾不仅好剥，而且肉质细腻鲜甜，在海鲜面中最大程度了保留了本来的味道。
还有那海蛎，都是店员们一颗一颗剥下来的。不少网友反馈说“是合肥唯一一家吃的最清淡最新鲜的海鲜面馆了”。
生爆花蛤
近两年，合肥街头的花甲已经到了泛滥的程度。可是真正做的好吃的店，极少。要么是花甲不够饱满新鲜，要么是处理的不干净总能吃到杂质，要么是做的不好吃，全是豆瓣酱或辣酱的味道。
店里有一块区域专门放花甲和蛏子，流动的水不断的冲洗，保证干净!从池子里捡出差不多分量的花甲，然后进行一系列的爆炒......
圈儿不吹不黑的说，妈祖家的花甲非常饱满，一盘吃完一颗杂质也没有。还有!!!味道是真的好，没有酱料过多的味道，却有花甲的鲜甜。来自东南沿海的花甲就是不一样，秒杀菜市场!
爆炒蛏子
比起花甲，更爱蛏子。原因特简单，因为蛏子大，肉多!除了花甲，这里的爆炒蛏子也是一绝。满满一盘的蛏子肉，色泽诱人，每一个都是肉质饱满，体型足够大，我喜欢!吃之前，在碗里的汤汁中滚一滚，更鲜美!
清炒大虾
鲜红的大虾，摆的满满的一盘也是非常好看了。虾是卖海鲜的店必备的一道菜了。个头很大，判断虾子是否新鲜除了肉质以为还可以观察它们尾巴的形状。像这样的是非常新鲜的。剥虾这种技术活当然要交给男生来做，切记，请带上你的男友一起来!啊，张嘴!剥的满满的一碗虾肉在淋上老板秘制的酱汁。一口一个非常过瘾!
卤菜
谁说海鲜店只能卖海鲜，卤菜的品种也很多。而且感觉这些是为合肥人量身定制的。
第一款：卤水豆腐，几乎是每桌必点，是老板极力推荐的一道菜品。
可以单独，也可以和其它菜做一个拼盘。特制的豆腐要先炸后卤，在卤水里不断翻滚才能保证够入味。
炸过的豆腐不易烂，吃在嘴里外焦里嫩，充分感受到老板的用心。豆腐的口感很像我们常吃的千叶豆腐，淋上老板的独门酱料，豆腐的味道又丰富了。
第二款：卤海带，也是经典中的经典，完全不需要过多介绍，吃就对了
凉拌小菜
这些都是常吃的，和海鲜面搭配的恰到好处。
~庐阳区宿州路与义仓巷交口巷内50米(三中)认准义仓巷往里走就对了~
