都說菜市場是一座城市裡，最接地氣最市井的地方。
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿也曾說過這樣一句話：“一座城市，最吸引我的地方，從來不是歷史名勝或者商業中心，而是菜市場。”
這裡不光充滿了市井味和嘈雜聲，更是吃貨們的美食天堂！各式各樣的新鮮蔬菜，點心小吃、熟菜滷肉…
今天的主角是白麥餅，這條視頻截止推送時已有7.1萬播放，148人點贊，56條評論。
關於買白麥餅好多網友表示到了黃壇以後，空手而歸，其實要買白麥餅很簡單。
認麥餅桶，菜市場門口進去右邊的黃壇湯包皮，以及隔壁，隔壁的隔壁糧油店都有售賣，門口和門口那條街上也會有婦女和老奶奶在賣這種白麥餅。
關於白麥餅的名稱黃壇白麥餅，在寧海也有叫淡麥餅、薄麥餅、單麥餅或麥餅單的。它的一大特點就是：因其純粹是麵粉製作而成，不夾裹任何餡料，而獨具特色。
另外，白麥餅的加料隨心，我認為還是素餡料最經典，苔條加上油條碎、白芝麻、蝦皮做料，這樣炒出來的苔條最好吃。還可以用半根油條加炒好的苔條卷麥餅，類似於大餅的吃法。（本地人一般不會買現成的苔條炒花生，因為配料還是不夠豐富。）
門口的黃壇湯包皮也很有特色，店主大叔說已經做了幾十年湯包皮了，皮比較薄，做出來的湯包很好吃。
除了這些食物之外，入口賣的時令的水果草莓也很良心，十五塊一籃，左手邊那個大姐還會多給你捎幾個。
不知道這裡有沒有你的足跡？
■ 圖文 | 在寧海
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