近年來說起減肥，可謂是愛美人士和養生人士離不開的話題了，在這個以瘦為美的年代，每個人都希望自己能夠瘦一點，所以會有“一白遮百醜， 一胖毀所有。”的說法，適度減重不僅美觀，而且還有利於大家的健康，世界衛生組織更是已將超重、肥胖定義為一種慢性病，最近蟲媽已經下定決心在減肥，當然作為一個吃貨，減肥肯定不想餓肚子，今天給大家分享6道低脂低熱量的家常菜，都是少油低脂的常見菜，每天換著吃，趕緊收藏。
西紅柿炒西葫蘆
食材：西紅柿，西葫蘆，蒜，植物油、食鹽、生抽適量。
做法：
1：將西葫蘆洗乾淨後切成薄片，西紅柿去皮切成小丁，蒜切成蒜末備用。
2：起鍋熱少許油，油熱後爆香蒜末，接著倒入西紅柿，加入食鹽，西紅柿炒軟。
3：接著倒入西葫蘆片，大火炒至西葫蘆變成透明狀，加入適量生抽，翻炒均勻後即可裝盤出鍋。
千張蒜苗
食材：千張，蒜苗，蒜，姜，植物油、食鹽、生抽、雞精適量。
做法：
1：將蒜苗清洗乾淨，千張焯水後切成絲，蒜姜切成末備用。
2：起鍋熱少許油，油熱後放入蒜薑末爆香，接著倒入千張，加入半碗清水。
3：然後加入食鹽、生抽調味，翻炒均勻，蓋上蓋子燜2上分鐘，燜至水分基本收幹。
4：加入蒜苗翻炒片刻，再加入少許雞精翻炒均勻後，可以裝盤出鍋了。
小炒黑木耳山藥
食材：黑木耳、山藥，小蔥，油、食鹽、生抽適量
做法：
1：將黑木耳提前泡發清洗乾淨，山藥去皮切成小片浸泡於水中防氧化，小蔥切成蔥花備用。
2：起鍋加入少許油，先倒入蔥花，然後倒入山藥、黑木耳，翻炒均勻
3：加入食鹽、生抽調味，加入少許清水，大火翻炒炒2分鐘即可裝盤出鍋。
蒜蓉茼蒿
食材：茼蒿，蒜，油、食鹽、蠔油、白糖適量
做法：
1：將茼蒿清洗乾淨，莖葉部分開，切成兩三釐米左右的小段。
2：起鍋燒水，水開後把莖部倒進去焯水30秒左右，倒入葉子，水再次沸起撈出過涼水，然後瀝乾水分備用。
3：起鍋熱少許油，放入蒜末爆香，接著倒入茼蒿，加入適量蠔油、生抽、食鹽，大火快速翻炒。
4：炒至茼蒿斷生後，加入少許白糖提鮮即可裝盤出鍋。
清炒花椰菜西蘭花
食材：花椰菜，西蘭花，雞蛋，胡蘿蔔，蒜，油、食鹽、味極鮮、雞精適量。
做法：
1：將西蘭花和花椰菜用淡鹽水浸泡10分鐘後，沖洗乾淨後分別切成小丁，胡蘿蔔切丁備用。
2：起鍋熱少許油，油熱後加入雞蛋煎熟剷出。
3：重新起鍋放少許油，油熱後放入蒜末爆香，接著倒入把剛才處理的三種食材都倒進去，並加入適量食鹽、味極鮮調味。
4：最後倒入炒好的雞蛋碎，再加入少許雞精翻炒均勻即可裝盤出鍋。
涼拌粉條小白菜
食材：小白菜，粉條，熟花生米，蒜，鹽、生抽、醋、糖、香油適量。
做法：
1：首先將粉條泡軟，再放入鍋中煮至粉條變色後，撈出切成小段。小白菜清洗乾淨後焯水，將粉條和小白菜放一起備用。
2：接下來調製料汁，蒜切成蒜末放入碗中，加入鹽、生抽、醋、糖、芝麻香油適量攪拌均勻。
3：把調製好的料汁淋在處理好的粉條小白菜上，攪拌均勻即可裝盤。
都是低脂少油的家常菜，有你喜歡的菜嗎？
家有孩童名曰小蟲，取名蟲媽的美食日記。以上就是蟲媽今天的分享，如果有什麼不同的看法，歡迎在評論區留言分享哦！如果你喜歡請記得點贊哦，您的分享、留言、轉發、收藏，是對蟲媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！
