贵州关岭人吃了1800年的狗肉,或将从餐馆中消失,这到底是为什么

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行渐远见春光,喜欢自驾旅行,乐于分享旅途的风景和美食,今天我们聊一聊“花江狗肉”。

贵州关岭人吃了1800年的狗肉,或将从餐馆中消失,这到底是为什么

花江狗肉

眼看五一劳动节的5天长假即将来临,疫情之后中短途旅游或将井喷,大家在家里都憋了很久很久,谁不想出去透口气呢?

贵州省是此次新冠疫情比较轻的省份,很多旅游景区早就重新恢复开放,想必会成为很多省内外游客五一长假的旅行目的地。

黄果树瀑布作为贵州省最知名的5A级旅游景区,更是早在2月23日便重新开门迎客。当游人看完黄果树瀑布之后,大都会被街面上“花江狗肉”的招牌所吸引,狗肉绝对是这里响当当的美食头牌!

贵州关岭人吃了1800年的狗肉,或将从餐馆中消失,这到底是为什么

花江狗肉馆

黄果树瀑布虽属贵州省安顺市的镇宁县,但却紧邻以吃狗肉而远近闻名的关岭县。说起关岭县的花江一带食用狗肉的传统,至少已有长达1800多年的历史了,据说始自东汉三国时期。(健行渐远见春光原创文章,谢绝抄袭和搬运,谢谢!)

古往今来,六畜兴旺是一个农业社会繁荣的标志,也是老百姓生活幸福的写照。六畜是指猪、牛、羊、马、狗、鸡这六种家畜,都是和百姓生产和生活密切相关的动物,而狗则是人类最早驯化饲养的家畜,既能帮人狩猎,又能看家护院,而在贵州关岭的花江和贵定的盘江一带成为盘中美食也是由来已久。

花江狗肉取自当地农村喂养的“菜狗”,别的地方也称“土狗”或“柴狗”,标准名称是中华田园犬。在关岭周边农村,很多人家都习惯饲养菜狗。据说养上十条八条,一年半载之后就会卖出万把块的好价钱,这也成了当地农户的稳定收入。

贵州关岭人吃了1800年的狗肉,或将从餐馆中消失,这到底是为什么

花江狗肉火锅

不过谁也没有想到一场突如其来的新冠疫情,让蝙蝠和穿山甲出了名,也让食用野生动物的习俗再一次曝光在世人眼前,成为了全社会舆论的焦点。

不久前农业农村部根据《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》和《中华人民共和国畜牧法》有关规定,出台了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》,其中列入了18种传统畜禽可用于食用,它们分别是:猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑,而六畜之一的狗却不在目录之中,这是不是意味着狗肉或许真要被禁食了呢?

听到这消息,养宠物狗的人肯定会举双手赞成,爱吃狗肉的人估计该郁闷死了,而经营狗肉馆的人一定会捶胸顿足!

​大家说说,到底该不该禁食狗肉呢?

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