它曾是古時“貢品”，北方一斤40元熱賣，南方人卻拿它餵豬！ 苔幹很多北方的小夥伴應該對此比較陌生吧，外表呈現的是鮮綠色、吃起來口感非常的清爽可口，長得和甘蔗很像，一節一節的，放到嘴裡有種吃海蜇的感覺，使用價值也是很高的，這也算是一個歷史很悠久的蔬菜了，據歷史記載，這種蔬菜早在兩千多年前就已經存在了，那時候非常的罕見，是純天然的綠色蔬菜，據說在乾隆年間還有大臣把苔幹當作稀世珍寶謹獻給皇帝作為“貢品”。
也正是因為此次的進獻，乾隆食用過此食物後對此讚賞有加，真的是讚不絕口啊，因為那時候這種蔬菜剛被發現，所以顯得格外珍惜，後來也就每年都有大臣進貢，隨之也就被稱為了“貢菜”它的名號可不僅如此，曾在我們偉大的周總理的飯桌上也出現過這道菜，傳聞當時周總理吃到這道菜也是吃的津津有味，這種食物當你咬上一口就會有清脆的響聲，是非常的嫩脆且爽口的，又因為有點像海蜇所以又被成為“山蟄菜”。
每一種食物都會受到氣候、土壤的影響，有屬於它自己的生長環境，苔幹也是如此，這種食物比較適合生長在陰涼的氣候下，不耐高溫，如果單隻氣候因素還可以克服，我們可以利用大棚來種植，可是偏偏這種食物對土壤要求也極高，因此，在我們北方顯得很罕見，價格也是很高的，在四五十元一斤左右，因為苔幹含有人體需要的營養元素和礦物質，食用過後能夠緩解人們的身體疲勞，補充各項身體機能，所以也還是很受歡迎的。
南方的土壤是極其適合這種食物生長的，甚至被南方人直接用來當草使用，提供給牲畜進行食用。也是因為南方的蔬菜種類相對較多，能夠找到和此食物含有成分差不多的蔬菜用來替代，也就不會向我們北方一樣格外珍惜。也正是南北差異的所在之處，很多食物都是如此，可能南方珍惜的，北方隨處可見。然而北方沒有的，在南方並不受重視。
南橘北枳也正是這個道理，同一種食物，遭受到不同的待遇，並不是因為食物本身的錯，而是因為他們的生長習性所導致的，你還知道哪些類似的案例嗎？不防也在評論裡和大家一起討論一下。
