世界新旧葡萄酒

葡萄酒大家都知道!常见有法国、意大利、德国、美国、中国、加拿大……以及一些平时少见的葡萄牙、罗马尼亚等国家!

从葡萄酒发展历史来看,传统国家主要集中在欧洲区域,新兴国家分布在欧洲区域外的其它各大洲!

那新旧世界国家对于葡萄酒的酿造有什么区别呢,我们接下来比较一下:

1.酒帽!传统国家的酒帽基本使用木塞,而新兴国家基本使用螺旋盖!

2.酒标!传统国家的酒标大多以酒庄、徽章为背景设计,而新兴国家大多以动物、风景、字母等新事物设计。

3.酿造工艺!传统国家多以人工采摘、橡木桶发酵、混酿,口感丰富多彩!新兴国家多以机器采摘、不锈钢桶发酵、单一酿造,口感鲜明强劲!

4.酒名!传统国家多以自己酒庄或品牌命名,新兴国家大多取名新颖,名字中也带有葡萄品种。

这些年由于新兴国家的酿酒技术不断提高,品质与传统国家的不相上下!未来新旧国家一定会互补,不断加深葡萄酒的各项数据!葡萄酒的未来一定会大放异彩~


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