大家好今天做道豬肥腸，喜歡的友友可收藏評論哦，
下面看看我是怎麼做，肥腸經過清洗一遍後加入鹽麵粉進行搓洗乾淨，再翻一面用同樣方法搓洗去掉肥腸上的肥油，再衝洗乾淨，
起鍋燒水，水剛要開時放入肥腸、姜、蔥結料酒、鹽焯水3分鐘撈出，再次焯水換個乾淨水、水開後放入肥腸，料酒姜蔥白中火焯水5分鐘撈出清水洗淨切段備用，
青紅椒切片，幾個幹辣椒切段，起鍋燒油放入肥腸煎炒至快乾時撈出，
鍋中放入油生薑蒜片蔥白辣椒炒至2分鐘倒入肥腸，料酒生抽、蠔油豆瓣醬鹽雞精白糖味精大火翻炒1分鐘撈出裝盤開吃啦，香辣開胃又
分享到:
