吃食堂的飯,長給學校看!

4月14日,是新格林公學(小學、初中)和新格林藝術高中老師返校的第二週,是高二學生返校復課的第二天。

就在同一天,一段疫期復課後的特殊“囑咐”,彈跳在新格林學校校長群:

“@李茂春 復學抓好幾件事:1、增加和保證每天學生的蛋白質攝入量:牛奶、雞蛋兩個、牛扒一塊,要求老師同學互相督促,必須吃完,以增強體質;2、提醒各位老師、宿管老師隨時關注同學們的冷暖,特別是晚上衝涼和被子蓋好,嚴格空調管理,很多感冒是因空調而引發;3、提醒體育老師,學生本期的運動量不宜過強,運動後注意彆著涼。”

這是學校集團領導給校分管總務後勤副校長李茂春的幾點建議,不到150字的簡單叮囑,卻體現了集團領導對師生最深切的關心與關愛。

“看到領導,給大家發來的這段叮囑時,眼睛有些溼潤感,我們平時提供的伙食已經是各類學校中很高標準了,在這個特殊時期,又增加供應量,真的是太感動了。師生們能遇到這樣的領導,是一種福分。”一位中學校長說。

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要求增加供應的三類蛋白質較高食物種類

在學生返校的第一時間,把增強學生疫期學習身體免疫力作為一項重要指示下達,增加蛋白質營養補充量的具體數量明確要求,預防學生感冒發熱的具體舉措詳細羅列,言簡意賅,句句觸心,反映了一位教育事業奮進者的仁心無疆。

不計物價持續上漲成本,特別是肉類和蛋類上漲增幅居高的情況下,集團領導明確要求後勤食堂增加禽蛋、牛肉、牛奶供應,增加師生蛋白質營養補充,把師生身體健康、生命安全放在第一位考慮,是學校社會責任的一種有為擔當。

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《學生餐營養指南》國標能量供給量配置要求

緊盯學生健康成長,是學校一貫堅持的營養配餐原則。結合2017年8月1日由國家衛計委發佈,2018年2月1日正式實施的《學生餐營養指南》(以下簡稱:《指南》),根據《指南》對不同年齡段每人全天能量和營養素供給量攝入標準和不同年齡段每人全天食物種類及數量攝入標準,根據小學、初中、高中三個學部學生實際狀況,制定了各個學部每週的《營養食譜》,並在每週結束前,及時在學校公學和高中官方公眾號發佈下週食譜內容,充分保證每位學生每天必須的能量和營養供給。

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新格林小學、初中、高中三學部每週食譜公示

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學生早中晚三餐食物種類及數量標準

緊盯學生合理膳食,是學校一貫提倡的科學就餐原則。《指南》明確提出了不同年齡階段學生的每天合理能量和營養供給量,以及食物數量攝入標準。在確保各學段學生正常健康成長的前提下,學校對學生的就餐興趣做適當建議,充分均衡、合理選擇,不挑食、不厭食、不暴飲暴食,充分全方位吸收身體成長髮育所必須的營養物質,讓學生身體素質得到全面發展。

此次,疫情特殊期,學校師生剛返校復學,集團領導就給學校分管校長做出疫期特殊營養增加供應指示,來增強師生體質。而這些要求增加供應的內容,完全符合我國臨床營養的權威專業學術組織中華醫學會腸外腸內營養學分會的飲食營養專家發佈的10 條關於防治新型冠狀病毒肺炎疫情的建議。其中提到6類食物在疫情期間要加量多吃,身體倍棒有活力,這6類食物分別是:肉類、蛋類、牛奶、豆類、堅果類、綠色蔬菜和水果類。

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疫期返校營養配置更高更貼心

學生的健康、安全和幸福是學校共同的責任, 在收到這份囑託後,新格林小學、初中、高中三個學部校長在感動之餘,也深深認知增強疫期學生身體免疫力的重要性和必要性,積極展開後續工作落實,總務處已安排食堂進行物資備料,把師生身體康健的責任,堅定不移地扛在肩,為全校師生安危幸福前行。


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