今天繼續和大家分享更多馬六甲當地人愛去的小販中心，愛吃的美食。馬六甲除了是世界聞名的歷史古城，也是大家眼裡的美食天堂。馬六甲的飲食文化非常豐富，馬六甲有許多美食受到了各種族的飲食文化影響，就像著名的娘惹料理是融合了馬來人和華人的飲食文化，而形成其獨特的風味。
馬六甲美食
有時候可能會有人覺得馬六甲美食一層不變，來來去去也就那幾樣-海南雞飯粒，煎蕊 (Cendol)，沙嗲律律 (Satay Celup)等。其實並不是，馬六甲還有許多隻有當地人才知道的“隱藏美食”，今天我們就來看看有哪些隱藏美食吧！
東街納（Tengkera）周邊
- 馬六甲的東街納（Tengkera）是距離雞場街大約10左右車程的一箇舊城區，東街納也是馬六甲早期的居民區之一。東街納隱藏了許多馬六甲人愛吃的美食，有馬來餐，中餐，娘惹餐等。
馬六甲東街納
- Putu Piring ：“Putu Piring”有人稱之為“嘟嘟糕”，也有人稱為“狀元糕”，也可以直譯為“碟子蒸糕”是馬六甲非常著名的傳統糕點。
馬六甲嘟嘟糕
- 雖然，常見馬來人或印度人賣嘟嘟糕，但是在馬六甲卻由華人將其發揚光大，這一家位於東街納的嘟嘟糕是深受當地人歡迎的糕點之一。Putu Piring Tengkera 是由一對娘惹夫婦（Baba-Nyonya）經營著，他們的檔口至今已有38年的歷史了，是馬六甲“老字號”的小吃攤之一。老闆從母親手中接過生意，幾十年來一直在住家門口經營著這道受大家喜愛的小吃糕點，這種經營模式也是馬六甲許多傳統美食的縮影。
賣嘟嘟糕的小店
- 嘟嘟糕的形狀呈半圓形，將混合好的白米粉加上馬六甲椰糖（Gula Melaka），在鋪上一層白米粉，蒸好後在底部撒上椰絲，最後鋪上香蕉葉，一道又香又甜的美味點心就完成。嘟嘟糕吃起來口感非常清爽，雖然加了馬六甲椰糖但是甜而不膩，是一道非常值得一試的馬六甲娘惹式點心。這裡的營業時間是週一至週六，晚上6點至10點，雖然只營業短短4小時，但是每次不到10點就賣完了，每逢週末還得排隊拿號才能買到嘟嘟糕呢，由此可見 嘟嘟糕深受大家的歡迎。
馬六甲嘟嘟糕
- 順源茶餐室（Kedai Kopi & Makanan Soon Yen）
- 位於東街納路（Jalan Tengkera）上的順源茶餐室是馬六甲傳統的小販中心，這裡隱藏著許多馬六甲人愛吃的各種美食，有娘惹式的暹羅米粉（Mee Siam），娘惹叻沙(Nyonya Laksa)，這裡也有一家深受馬六甲人喜愛的鴨面。
順源茶餐室
- 馬六甲的鴨面的知名度不像海南雞飯粒，沙嗲律律那麼高，但是卻深受馬六甲人的喜愛。雖然，在馬六甲其他地方也能吃到鴨面，但是順源茶餐室的鴨面絕對是一個好選擇，吃了一次後就會喜歡上這道簡單的鴨面。
馬六甲順源茶餐室鴨面
- 馬六甲鴨面的做法非常簡單，在煮熟的面或米粉上加上豆芽，主菜的鴨肉，最後倒入滷汁調和成的湯底再撒上一點小蔥，看起來很簡單樸實，吃起來卻一點都不簡單。雖然，湯底是滷鴨汁，但是卻非常清澈，一點都不油膩；雖然，鴨肉的賣相一般，但是鴨肉非常地入味，肉質鮮嫩又有嚼勁。如果，不喜歡湯麵的話，可以嘗試幹撈麵，面裡同樣加上豆芽和鴨肉，但是會淋上更加濃稠的醬汁。這一道簡單又樸實的鴨面，幾十年來滿足了許多馬六甲人的口福，也是大家愛吃的一種湯麵。
馬六甲順源茶餐室鴨面
- 除了鴨面，這裡的娘惹叻沙和暹羅米粉（Mee Siam）的味道正宗，也是順源茶餐室深受歡迎的美食之一。
娘惹叻沙
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