今天继续和大家分享更多马六甲当地人爱去的小贩中心，爱吃的美食。马六甲除了是世界闻名的历史古城，也是大家眼里的美食天堂。马六甲的饮食文化非常丰富，马六甲有许多美食受到了各种族的饮食文化影响，就像著名的娘惹料理是融合了马来人和华人的饮食文化，而形成其独特的风味。
马六甲美食
有时候可能会有人觉得马六甲美食一层不变，来来去去也就那几样-海南鸡饭粒，煎蕊 (Cendol)，沙嗲律律 (Satay Celup)等。其实并不是，马六甲还有许多只有当地人才知道的“隐藏美食”，今天我们就来看看有哪些隐藏美食吧！
东街纳（Tengkera）周边
- 马六甲的东街纳（Tengkera）是距离鸡场街大约10左右车程的一个旧城区，东街纳也是马六甲早期的居民区之一。东街纳隐藏了许多马六甲人爱吃的美食，有马来餐，中餐，娘惹餐等。
马六甲东街纳
- Putu Piring ：“Putu Piring”有人称之为“嘟嘟糕”，也有人称为“状元糕”，也可以直译为“碟子蒸糕”是马六甲非常著名的传统糕点。
马六甲嘟嘟糕
- 虽然，常见马来人或印度人卖嘟嘟糕，但是在马六甲却由华人将其发扬光大，这一家位于东街纳的嘟嘟糕是深受当地人欢迎的糕点之一。Putu Piring Tengkera 是由一对娘惹夫妇（Baba-Nyonya）经营着，他们的档口至今已有38年的历史了，是马六甲“老字号”的小吃摊之一。老板从母亲手中接过生意，几十年来一直在住家门口经营着这道受大家喜爱的小吃糕点，这种经营模式也是马六甲许多传统美食的缩影。
卖嘟嘟糕的小店
- 嘟嘟糕的形状呈半圆形，将混合好的白米粉加上马六甲椰糖（Gula Melaka），在铺上一层白米粉，蒸好后在底部撒上椰丝，最后铺上香蕉叶，一道又香又甜的美味点心就完成。嘟嘟糕吃起来口感非常清爽，虽然加了马六甲椰糖但是甜而不腻，是一道非常值得一试的马六甲娘惹式点心。这里的营业时间是周一至周六，晚上6点至10点，虽然只营业短短4小时，但是每次不到10点就卖完了，每逢周末还得排队拿号才能买到嘟嘟糕呢，由此可见 嘟嘟糕深受大家的欢迎。
马六甲嘟嘟糕
- 顺源茶餐室（Kedai Kopi & Makanan Soon Yen）
- 位于东街纳路（Jalan Tengkera）上的顺源茶餐室是马六甲传统的小贩中心，这里隐藏着许多马六甲人爱吃的各种美食，有娘惹式的暹罗米粉（Mee Siam），娘惹叻沙(Nyonya Laksa)，这里也有一家深受马六甲人喜爱的鸭面。
顺源茶餐室
- 马六甲的鸭面的知名度不像海南鸡饭粒，沙嗲律律那么高，但是却深受马六甲人的喜爱。虽然，在马六甲其他地方也能吃到鸭面，但是顺源茶餐室的鸭面绝对是一个好选择，吃了一次后就会喜欢上这道简单的鸭面。
马六甲顺源茶餐室鸭面
- 马六甲鸭面的做法非常简单，在煮熟的面或米粉上加上豆芽，主菜的鸭肉，最后倒入卤汁调和成的汤底再撒上一点小葱，看起来很简单朴实，吃起来却一点都不简单。虽然，汤底是卤鸭汁，但是却非常清澈，一点都不油腻；虽然，鸭肉的卖相一般，但是鸭肉非常地入味，肉质鲜嫩又有嚼劲。如果，不喜欢汤面的话，可以尝试干捞面，面里同样加上豆芽和鸭肉，但是会淋上更加浓稠的酱汁。这一道简单又朴实的鸭面，几十年来满足了许多马六甲人的口福，也是大家爱吃的一种汤面。
马六甲顺源茶餐室鸭面
- 除了鸭面，这里的娘惹叻沙和暹罗米粉（Mee Siam）的味道正宗，也是顺源茶餐室深受欢迎的美食之一。
娘惹叻沙
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