四川在线消息(记者 文莎)近日，为进一步挖掘打造“天下第一烧烤——石棉烧烤”美食品牌，推动石棉烧烤做大做强，以烧烤品牌影响力带动全县文化旅游产业发展，石棉县人民政府印发了石棉县烧烤扶持奖励办法通知。
通知称，单个室内经营面积在100㎡(含100㎡)以上，且通过相关部门验收复审，并符合环保相关要求的，给予一次性奖励1万元;200㎡(含200㎡)以上，且通过相关部门验收复审，并符合环保相关要求的，给予一次性奖励2万元;300㎡(含300㎡)以上，且通过相关部门验收复审，并符合环保相关要求的，给予一次性奖励3万元。同一地址经营场所，仅享受一次奖励。
对进入政府集中打造的烧烤街或美食城的烧烤经营户，按照上述条款相关内容验收达标，在享受上述条款一次性奖励的基础上，单个经营面积在100㎡(含100㎡)以上的，每户另行给予一次性奖励3万元;200㎡(含200㎡)以上的，每户另行给予一次性奖励6万元;300㎡(含300㎡)以上的，每户另行给予一次性奖励9万元。
对新入限额以上且连续在库2年以上的烧烤经营户额外给予一次性奖励10万元。
鼓励烧烤经营户积极参加国家、省级特色旅游美食评比活动，对获得国家、省级特色旅游美食相关称号的，分别一次性给予经营户每种菜品2万元、5000元的奖励。
鼓励烧烤经营户加入石棉县烧烤协会，对符合入会条件并成功加入协会的经营户，给予一次性奖励500元。同一地址经营场所，仅享受一次奖励。
新闻多一点：
石棉县烧烤扶持奖励办法
一、适用范围
自本办法发布之日起，在石棉县范围内证照齐全，正常营业一年以上的新开办或新改造烧烤经营户，为本扶持奖励办法适用范围。
二、前置条件
烧烤经营店面具备合法固定经营场所，主体结构安全，经营环境整洁卫生，有一定特色风貌，配套设施较为完善。按照烧烤市场专项整治要求完成无烟烧烤改造，并持续使用无烟净化设备。近一年无安全事故、无严重旅游投诉。
三、兑现程序
(一)申请：满足条件的烧烤经营户自愿向当地乡镇(街道)提出书面申请;
(二)验收：烧烤经营户提出申请经乡镇(街道)初审合格后，报县文化体育和旅游产业发展领导小组办公室，由小组办公室统一组织相关验收部门对申报经营户进行复审并报请县政府审定;
(三)兑现：经县政府审定后形成评审结果，通过石棉县人民政府网站向社会进行3个工作日的公示，接受社会监督。公示期间产生投诉的，由县文化体育和旅游产业发展领导小组办公室负责核实，经核实，凡投诉事实影响到评定结果的一律取消拟奖励事项。核实结果通过石棉县人民政府网站向社会公开。奖励资金按照第一年度奖励50%，第二年度、第三年度对符合复核要求的分别奖励25%的方式进行奖励兑现;
(四)监管：县文化体育和旅游产业发展领导小组办公室为复核牵头单位，负责多渠道收集消费者对获得奖励经营户的服务质量、投诉案件等;每年通过明查或暗访的方式组织相关部门联合复核一次，时间不固定。复核合格的向社会公告;复核不合格的视情形分别给予限期整改、警告、撤销奖励的处理，并向社会公布处理结果。相关工作接受纪检监察部门、审计部门的监督。
四、奖励标准
1.单个室内经营面积在100㎡(含100㎡)以上，且通过相关部门验收复审，并符合环保相关要求的，给予一次性奖励1万元;200㎡(含200㎡)以上，且通过相关部门验收复审，并符合环保相关要求的，给予一次性奖励2万元;300㎡(含300㎡)以上，且通过相关部门验收复审，并符合环保相关要求的，给予一次性奖励3万元。同一地址经营场所，仅享受一次奖励。
2.对进入政府集中打造的烧烤街或美食城的烧烤经营户，按照条款1相关内容验收达标，在享受条款1一次性奖励的基础上，单个经营面积在100㎡(含100㎡)以上的，每户另行给予一次性奖励3万元;200㎡(含200㎡)以上的，每户另行给予一次性奖励6万元;300㎡(含300㎡)以上的，每户另行给予一次性奖励9万元。
3.对新入限额以上且连续在库2年以上的烧烤经营户额外给予一次性奖励10万元。
4.鼓励烧烤经营户积极参加国家、省级特色旅游美食评比活动，对获得国家、省级特色旅游美食相关称号的，分别一次性给予经营户每种菜品2万元、5000元的奖励。
5.鼓励烧烤经营户加入石棉县烧烤协会，对符合入会条件并成功加入协会的经营户，给予一次性奖励500元。同一地址经营场所，仅享受一次奖励。
五、适用期限
本奖励办法自发布之日起执行，有效期为三年。在有效期内通过评定，享受本扶持奖励办法。
六、其他事项
本奖励办法由县文化体育和旅游产业发展领导小组办公室负责解释。凡享受本扶持奖励办法的企业、组织和个人，对违反规定弄虚作假骗取奖励的，将追缴全部奖励，并依法追究相关人员责任。
验收标准
一、经营要求
1.烧烤经营户证照齐全，按规定办理卫生许可、工商注册登记、税务登记等相关证照和手续，依法经营;经营服务人员应取得至少县疾控中心或其他有许可的医疗机构出具的健康证明。
2.按石棉县城区烧烤市场专项整治要求完成了无烟烧烤改造，无烟设备正常使用，近一年内未接到过有关油烟问题的投诉。
3.严格落实门前五包责任，近两年未受到相关部门的任何行政处罚。
4.正式营业一年以上，近一年无安全事故、无严重旅游投诉。
二、安全要求
1.经营用房安全牢固，无危房，无乱搭乱建设施。
2.水、电、气、油、压力容器、管线等设施设备应安全有效运行。
3.紧急出口与消防设施标识清晰，安全通道保持畅通。消防、防盗、应急照明等设备，完好有效，并按规定进行定期检查。
4.注重食品加工流程的安全管理，保证食品安全。
三、就餐区要求
1.位置设置安全合理，采光通风良好，宽敞、整洁、干净。
2.有分区设计，整体装修具备文化特色，有绿色植物或一定装饰品，整体氛围舒适、协调。
3.整体地面完整，无破损、无变色、无变形、无污渍、无异味、无毒、清洁、光亮，地面经防滑处理。
4.门窗无破损、无变形、无划痕、无灰尘、不易生锈、防蝇纱网或空气幕。
5.天花(包括空调排风口)无破损、无裂痕、无脱落，无灰尘、无水迹、无蛛网，无污渍，无毒，无异味，不吸水，易清洁，宜离地面2.5米以上。
6.墙面(柱)平整、无破损、无开裂、无脱落、无污渍、无霉斑、无蛛网。
7.灯具完好、有效，与整体装饰风格相匹配、无灰尘、无污渍。
8盆景、花木无枯枝败叶、修剪效果好，无灰尘、无异味、无昆虫。
9.餐桌、椅、餐具、酒具、茶具等配套用具齐全，保持清洁、完好。
四、厨房要求
1.地面采用硬化处理，易于冲洗，墙面瓷砖墙裙2米以上，地面、灶台满铺瓷砖，吊顶。
2.有通风排烟、油烟净化设施、餐厨废弃物交由有资质的企业统一收运处置。
3.设置粗加工区域、烹调区域、餐(饮)具洗涤池、清洗池、蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设，生熟分开。
4.有冷藏、冷冻和保鲜设备，有消毒柜等消毒专用设备。
5.有符合卫生要求的废弃物存放容器并保持外部整洁。
6.有防老鼠、防苍蝇和防尘三防设施。
7.库房规整、有序，食品和物品离地离墙10厘米以上，食物、物品分开存放。
五、卫生间要求
1.设施完备、管理良好，整洁卫生，防蚊蝇，无异味，厕所指示表示明显。
2.配有有手纸、手纸框、挂衣钩、洗手池、洗涤品、擦手纸(或烘手器)、镜台。
3.经营面积200㎡(含200㎡)以上的全封闭式独立厕位不低于2个;300㎡(含300㎡)以上全封闭式独立厕位不低于3个，且至少1个以上具备残障人士服务功能。
4.厕所排污符合环保要求。
六、服务要求
1.诚信经营，经营项目和收费标准明码标价。
2.服务人员经过专业培训，对宾客礼貌、热情、亲切、友好，着装统一。
