网传消息：在大家树立起“我国粮食产量丰、库存足”信心之时，“大米是用塑料做的”相关视频在社交网络中悄然出现。
鉴定结果：谣言
权威解读：
- 其实，“塑料大米”是一则老谣言了，近年来偶有出现，辟谣平台已多次辟谣。有关“塑料大米”的谣言，甚至有多个版本。
- 版本一：一男子将塑料袋放入一台机器中，经过多道工序，生产出一粒粒状似大米的白色固体。传言称，这就是“塑料大米”的生产过程。
真相： 视频并非是在制作塑料大米，而是工厂把回收来的塑料放入塑料造粒机，生产出再生塑料颗粒，作为再次制作塑料制品的半成品原料。之所以要做成颗粒状，是为了便于储存、运输。
- 版本二：将两碗米饭进行对比，称其中一碗米饭捏起来手感更黏，吃完饭后会有米粒黏在碗底。据此得出结论：这种大米是塑料做的。
真相： 大米可分为籼米、粳米等。河南省水稻产业技术体系首席专家尹海庆表示，籼米的淀粉含量比较高，黏性小一些；粳米的淀粉含量比较低，较有黏性。视频中的大米就是典型的粳米。
- 版本三：一名女子将一碗大米倒入锅内加热生炒至金黄色，再到焦黑。随后，该女子点燃这些焦黑色的大米，声称“大米是塑料做的”。
真相： 这段视频不能证明真的存在塑料大米。首先，塑料在高温下应该是融化或者直接变黑，不会有先变金黄色再变黑的过程；其次，大米里有淀粉，也能够被点燃，以“燃烧法”得出“这种大米由塑料所制”实在牵强。
- 制作贩卖“塑料大米”并不现实。第一，塑料颗粒均价远高于普通大米，商家没有必要用塑料去替代大米。第二，用塑料颗粒冒充大米，根本过不了淘米这一关。大米的密度约为1.67克/立方厘米，在水中会沉底；而用回收塑料袋做成的塑料颗粒，会漂浮在水上面。第三，大米和塑料的口感天差地别，一尝便知。
辟谣来源：光明网
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