豆瓣9.0!高分美食紀錄片又殺回來了!

6年前,陳曉卿帶著他的《舌尖上的中國》喚醒了所有觀看者的味蕾,同時,也給告訴了我們,美食紀錄片,還能這樣拍。

6年後的今天,他又回來了,還喪(gan)心(de)病(piao)狂(liang)的在每週日晚九點給我們帶來了一檔新的美食紀錄片,《風味人間》。

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你沒有看錯,豆瓣9.0,但是這個高分還是冰山一角。有了騰訊爸爸做靠山的陳曉卿表示,拍吃的,我是認真的。

超微觀攝影、顯微攝影等拍攝方式,將視角縮小到“分子級”,將美食在微觀世界的變化呈現出來。於是就有了第一期《山海之間》讓人津津樂道的幾個鏡頭。

馬肉馬腸急速凍結下冰晶的形成

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臘肉上的鹽粒慢慢的析出

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小麥中充足的水分顯得晶瑩剔透

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而第二期《落地生根》更是讓人垂涎三尺

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(51分鐘居然介紹了二十種美食,真是喪心病狂)

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而專注於美食的陳曉卿和騰訊爸爸的組合,就像開了掛一樣。在這檔節目裡,你能看到麵餅在石子爐裡慢慢變得焦脆。

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你能看見魚生被切的薄如蟬翼,晶瑩剔透,簡直是強迫症的福音。

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你能看見雞肉中滲入層層肌理的澆汁。

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有人說,人與人之間最簡單也最易懂的語言是肢體語言。但其實,真正沒有國界,沒有代溝的語言是美食。

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遠離了對美食之外的事物的敘述後,人與人之間的溫情反而不言而喻。

無論是星級廚房,還是私家菜館。無論是家庭私房,還是大街小巷。美食所展現的人類對生活的熱愛從不打折扣。

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嚶嚶嚶不說了,看得都流口水了(果然,減肥是不可能減肥的了。)

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