早餐是一天的靈魂，也只屬於早起的人。作為美食紀錄片，《早餐中國》第2季不把食物的精美度放在第一位，而是把更多關注給予食物背後的東西：辛勤的店老闆，追隨的老顧客，二者以食物作為媒介參與彼此的人生。
片子能夠引發關注，離不開“吃”這件事。中國人好吃，各地有各地的口味和吃法。
《早餐中國》第2季：踏入人間煙火的第一頓飯
早餐區別於中餐晚餐，大多數時候難登大雅之堂，卻實實在在的滲透於百姓的生活中。現代社會高速運轉，爭取有限的睡眠時間常常讓人忘記或者來不及吃早飯，節目組從小視角切入，抓住了飛逝生活中的那一點常在。清晨，你能看見的是衣著精緻的白領，蓬頭垢面的打工者還有青春洋溢的學生，聚集在這裡，用食物為自己的一天蓄力。
看美食紀錄片我們究竟在看什麼？除了被挑逗起的食慾，被刺激的味蕾，歸根結底還是人的故事——製造者的故事和食客的故事。每一個普通人的生活樣態在鏡頭裡真實可見，有人帶著上幼兒園的兒子吃包子，有人為自己在賓館睡覺的老婆買包子，沒出鍋之前，誰都是眼巴巴的等候者。買賣之外，都是濃情。或許就像節目想表達的，早點起來，去發現生活中的點滴，是每個人修繕自己內心的必修課。
《早餐中國》第2季特別的地方在於它把人情關係、人生常態融入到了早餐中，絕不直白的告訴你什麼好吃，但每一個鏡頭卻又都在向你發起召喚。拋開宏大的敘事和上帝視角的評判，留足煙火氣。早餐對人的意義是它吸引觀眾的秘方：早餐不只是一頓飯，更是承載的希冀與情意。
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