吉林公公,貴州公公,雲南公公各自做的美食,這就是差距

每一個省份地區的中國都有著各自的特點,或甜、或鹹、或酸、或辣,製作方法也各不相同,今天小編帶大家來看看不同地區公公做的菜,快來看看你都吃過沒?

吉林公公,貴州公公,雲南公公各自做的美食,這就是差距

1.吉林公公——烤鵪鶉

烤鵪鶉用鵪鶉為主料,加入佐料經烤燒烹製而成。

此菜色紅皮脆,肉質細嫩,味道鮮美,對身體有補益作用。

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2.貴州公公——水城羊肉粉

水城羊肉粉是貴州省六盤水市的民間小吃,是當今六盤水人早餐的主食。

水城羊肉粉起源於上個世紀八十年代初,早些時候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民間祭祀用,人們不吃羊肉,是因為嗅不慣羊的那種羶味。

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3.雲南公公——傣家牛撒撇

在雲南省景谷縣傣族地區,有一道傣家入用來宴請賓客的世傳名菜,稱之為“牛撒撇”。它的烹製方法比較特別。

逢年過節或辦喜事時,要殺牛,把黃牛宰殺後,取出牛的脊肉用火把它烤黃,再切成細肉絲,拌以煮熟後的牛肚雜,放上姜、蒜、辣子、花生香碎面等香料和佐科,再用煮沸後經過過濾的牛粉腸水或膽汁拌勻,即可食用。由於牛撒撇具有清涼解毒的功效,常吃它的人很少生病。

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有人願意每天給你做飯,是不是很幸福?


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