第四十四集:山楂，落葉喬木，中國各地均有種植

山楂，又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。

• 用途

核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。

• 品種

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂最為流行。

• 生長環境

生於山坡林邊或灌木叢中。海拔100-1500米。

山楂適應性強，喜涼爽，溼潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。

• 分佈地區

中國各地均有種植。

• 價格

2元/斤，各地價格不一，僅供參考！