婦產科陳開華大夫
春季露地菠菜如何種植能高產？
菠菜的適應性廣，植株小成熟快，產品不論大小，都可以食用。菠菜柔嫩可口，營養豐富，含有豐富的維生素和礦物質，是人們喜愛的一種營養價值很高的蔬菜。
1、種植品種選擇：春季露地菠菜生長期正值高溫和長日照季節，生長期短，容易抽苔。所以選用抗熱、耐旱力較強的品種，如圓葉菠菜。
2、播種：春季露地菠菜一般在早春土壤表層4—6釐米化凍後播種，以日平均氣溫4—5℃播種為好，直到4月下旬為止。春菠菜生長期短，為加速出苗，在播種前進行浸種催芽。播種地選擇肥沃疏鬆溼潤的土地，施足底肥，進行高畦栽培。用溼播法播種，溼播法就是先灌溉水，水滲透後鋪一層細土，然後撒播，再覆蓋泥土。春菠菜由於生長期短，株叢也比較小，每畝用種量可以增加到7公斤。
3、田間管理
菠菜種子出苗後10天左右就要看苗追肥，促進幼苗的生長，如果幼苗生長黃瘦，就要追施腐熟的稀人畜糞尿水，或者追施硫銨、尿素等，每畝15—20公斤，以後再追施一次。
保持土壤溼潤，如果遇到天氣乾旱就要及時澆灌。
春季雜草生長比較快，菠菜出苗後就要用小刀清除雜草，以免消耗月份，爭奪陽光，影響幼苗的生長。
防治病蟲害，春季氣溫和地溫逐漸升高，蚜蟲為害也較嚴重，病毒病也比較多，此外，發現菜螟蟲、霜黴病等要及早噴灑農藥防治。
4、收穫，春菠菜一般5月份成熟採收，當菠菜長到20釐米左右高時，就可以根據市場的需求適時採收。如果發現部分植株即將抽苔，就要及時採收上市，以減少損失。
老周說三農
【大別山鷹】答疑：菠菜葉柔嫩，富含鐵、鈣、磷等礦物質和多種維生素，蛋白質含量也較高，是一種營養價值較高的蔬菜。
菠菜耐寒不耐熱，種子在4℃時開始發芽，20℃以上發芽率降低，15一20℃為生長髮育最適溫度。因此，在春季播種菠菜應選擇成熟晚，不易抽苔，葉大而厚，品質好，適於晚秋和春季栽培的圓粒無刺種，如上海圓葉、廣州的遲烏葉、四川的二圓葉、大圓葉等。
【栽培技術】
(1)播種、菠菜以撒播為主，也可條播。每畝播種量10公斤左右，播後蓋淺土或澆糞水及覆蓋稻草，以降低地溫和保持土壤溼潤。
(2)田間管理、以肥水為主。播種前應施基肥，一般澆施蓋籽肥，追肥可結合灌溉進行，幼苗小時宜施稀薄的人糞尿。植株較大後，濃度可適當提高。通常菠菜是分次間撥收穫，每次收穫後都要追肥。早期要注意及時撥草，並注意防治蚜蟲危害。
(3)收穫、春播菠菜為一次性收穫，產量較低，畝產約I000公斤左右。
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大別山鷹
菠菜很好吃，營養豐富，根莖葉都可以吃，是＂大力水手＂的最愛，是他的能量來源，哈哈，想到哪裡去了。菠菜不太抗熱，所以在夏季很少有種的，但它很抗寒，因此可春，秋，冬種植。應題主的要求，就光啦春播菜。
一，播種時間的確定
春波菜可在2–4月份播種，選擇耐寒性強的，不易抽薹的那些晚熟菠菜品種，至於叫什麼名，可以去種子部門諮詢哈。
春菠菜生長期很短，過不不了多長時間，菠菜就會抽薹開花，成了老杆子菠菜，老了就不大好吃了，但可以炒杆吃，醃鮮鹹菜吃。
廢話少扯，接著種菠菜。
二，整地做畦
菠菜在微鹼性的土壤中能夠生長的很好，因此能用人尿來澆，這不像其它一部分蔬菜，不敢用尿澆，就怕給＂鹼＂煞了。菠菜並且還喜歡肥沃而排水性又好的土壤，如果你那裡的土壤太酸了，可以用石灰或草木灰調理一下。
在選定的土壤上，施足基肥，然後做成畦子，準備播種。
三，播種菠菜
菠菜種子一包刺，大多是連在一起的，可以用鞋底或其它硬東西輕輕搓開它，如果你腳底板厚的話，也可以赤腳搓。哈哈。
菠菜種子皮太厚，不容易吸水發芽，最好是浸種催芽，泡一天一夜就可以，然後包在透氣的袋內催芽即可，在20℃左右的溫度下，大約3–4天種子就可以露白芽，然後就開始撒播或開溝播種。播種後輕輕壓一下，讓種子同土壤零距離接觸，蓋一指到一指半厚的土，然後用耙子蕩一遍，摁實落了即可。
我在春季種菠菜時，一般都不會催芽，就直接幹籽播種，開溝澆足底水，然後撒種蓋土摁實即可，就等著出苗了。
四，田間管理
菠菜出土後，要澆一遍水，以防土壤板結影響生長，以後始終保持土壤溼潤即可。
在菠菜生長的前期，也就是有3–4個葉子的時候，就可以間著吃，既起到間苗又起到不浪費的作用。春天嫩嫩的小菠菜，洗乾淨了，用熱水一焯，用芥末一拌，那個美呀。壞了，不知不覺間流哈喇子了。哧溜。
間完一次苗就改該追一次肥，以氮肥為主，促進快長，別忘了澆水，水肥結合，菠菜長得又快又水靈。在一紮來高，就趕緊採挖銷售，不然它老的很快，不多天的時間，它就竄杆子了，開花結籽了，就老了，就不好吃了。春菠菜一般在播後30–50天內就得采收完，否則就是些老杆子菠菜。
一畝地的春菠菜大約能收穫多少呢？一般的產量在1000–1500斤左右，如果你水肥跟上，可以產出2000多斤。
