小明传说 | 这个“年”就这样过完了

小明传说 | 这个“年”就这样过完了

我就是小明

今天是农历正月十七,

年,就这样又过完了,

小朋友们又开始上学了,

路上的车辆也开始多起来了,

堵车再次成为了常态,

再加上今天早上大雾,

坐在公交车上的小明同学思绪万千,

在慢悠悠的行驶过程中,

大脑又飞到了千里之外……

小明传说 | 这个“年”就这样过完了

我就是小明

对于“年”,

每次想起这个话题,

脑海中总是浮现小时候放炮的场景,

那时候小明比较调皮,

把100响的鞭炮拆成一个一个的,

然后插在各种好玩的东西上点燃,

这个好玩的东西只能想象,不可言传,

看着那些被崩的四分五裂的好玩的东西,

小明和他的小伙伴们真的能高兴的蹦起来……

那个时候还没有像现在的鞭炮这样五花八门,

玩的最多的就是鞭炮,

和我们称之为的“洋火炮”,

就是可以在火柴的红磷砂纸上摩擦点燃的炮竹,

当然那个时候也没有禁止燃放烟花爆竹的禁令,

所以小伙伴们可以尽情地玩耍,

拿着长辈发的有限的压岁钱,

到小卖部买上一两盒洋火炮,

能够玩上整整一个下午……

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我就是小明

还有就是寒假的时候,

小明和小伙伴们会跑到田地里放荒,

俗话说“野火烧不尽,春风吹又生”

小伙伴们的放荒就是找一片长满野草的岗子,

在冬天的咧咧寒风中点上一把火,

把这些野草都化为土地,

毕竟当时还没有太严格的环保控制,

更没有直升机每天盘旋在空中,

那时候的田地一到冬天变得格外荒芜,

根本不用担心失火的事情,

因为秋收之后的各种秸秆都已经收走,

变成牲畜的过冬口粮了,

所以,小伙伴们除了玩,

还能在火边暖和一会……

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我就是小明

当然,过年的时候每家都会蒸馒头,

小明最拿手的就是烧火,

因为蒸馒头一般都是用地锅灶台,

烧火需要专门的人来做,

而烧火也不仅仅是让灶台里的火不断,

还需要看着锅里的水什么时候开,

还需要多少时间馒头就蒸熟了,

还有就是什么时候该烧大火,

什么时候改烧小火,

都需要精准地把握时间。

那时候烧火的材料大都是劈柴、玉米芯

还有每年冬天都需要剪枝弄下来的桃树枝,

烧火一定要用非常干的材料,

不然会被烟熏的睁不开眼睛,

小明是有切实的感受啊~~

那时候蒸馒头基本上都是两三家一起蒸,

因为过年蒸的馒头可能需要吃到正月十五六,

所以蒸的馒头不但数量非常多,

而且花样也多,

什么蒸馍、供馍、花馍、枣花、蛇、刺猬、包子……

也不知道那时候的馒头为什么能存放那么长时间,

而现在的放个四五天就会馊了,

还必须得放到冰箱里……

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我就是小明

最后就是年夜饭了,

在小明居住的农村,

过年时候的年夜饭俗称“四大顿”

即大年三十中午、晚上,和初一早上、中午四顿饭,

这四顿饭是非常重视的,

因为家里有老人的话,

需要先给老人把饭端过去,

然后晚辈们才能吃饭,

所谓“孝”就是从这些点滴之间做起的吧。

年夜饭的主角当然是饺子,

那时候没有绞肉机,

剁饺子馅就需要一上午的时间,

然后配以各种调料、辅料盘上一盆,

因为三十晚上、初一早上、初五早上、十五早上,

这几顿都是要吃饺子的,

所以饺子馅儿会格外的多一些,

总之,过年时候各种吃的东西都会很多,

以至于到现在过年的时候,

总想吃点清淡的,素菜为主的,

哪怕是吃一碗清汤面,

都会觉得格外的香。

小明居住的农村不像有些地方,

年夜饭会准备的非常丰富,

七个盘子八个碗的,

那里的年夜饭主要就是饺子,

只要能够团圆,

吃什么都不如吃饺子……

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我就是小明

过年,

这个在中国有着极大分量的节日,

每次都是一次大迁移,

过完了年,

该上学的上学,该工作的工作,

然而,

在内心深处的那个家,

此刻又会有些冷清,

又陷入了下一个“年”的期待……

(我就是小明)


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