49歲的張蘭住在一個不起眼的小山村裡，三代人都靠種植茶葉為生，兩個女兒，一個畢業在城裡工作，一個讀初中，她總是講：“等小女兒考上大學，我的任務就完成了。”
村裡風景固然怡人，但生活中的種種不便利對於現代人來說不免有些苛刻。“出去一次，我們就要把這一週的菜買回來，這一路來回就要將近四個小時。”張蘭說，出去一次不容易，大多時間都是在家。做飯不方便，一大鍋菜跟孩子的爺爺奶奶一吃就是兩三天。直到上個月，突然腹痛難忍，嘔吐多次，丈夫騎摩托將其送往醫院，掛點滴後並未見效，轉到大醫院才發現已經肝癌晚期了。後來才瞭解，家裡食材因沒有冰箱經常壞掉，買菜、水果不方便，大家都是削掉壞的部分，繼續食用，其他村民也是如此。而張蘭的癌症就是長期食用黴變的食物所導致。
如今張蘭已住院治療，情況有所好轉。但是癌症終究不是小打小鬧，還需要長時間的觀察與治療。
所謂病從口入，生活中一定要注意防範，那麼哪些食物可以引起癌症病發呢？
①黴變的水果、食物。黃麴黴素有很大的致癌幾率，攝入過量可引起死亡。
②醃製品。鹹菜、醃菜、醬菜等。
③檳榔。現已被列入一級致癌物。
④熱飲。超過65度的水、茶、粥等都有致癌幾率。
⑤酒。乙醇進入人體後會生成乙醛，而乙醛在人體內長期累積會提高癌症病發率。
致癌食物不是說立即致癌，只是會大幾率增加患癌風險，大家能避免的情況下儘可能的不去食用，大多的致癌物沒有攝入的“安全劑量”一說，攝入越多則患癌幾率越大，而與之相比抽菸的危害要遠遠高於這些，現在你明白了嗎?
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