中日餐搭配,没想到还能这么吃,生吃不是主流

土豆排骨焖锅

全程制作时间:25分钟


食材:土豆一个、排骨300g 、生抽、老抽、蚝油各一大勺、料酒一勺

1.排骨加料酒、生抽、老抽、蚝油,腌制15分钟。(这里建议大家先把排骨血水泡出)


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2.土豆削皮切滚刀块。


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3.将煎锅组件放在机器上,调3档,淋少许油,煎排骨,1分钟后翻面,煎1分钟。


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4.将土豆垫于深锅中,将排骨放在土豆上,将腌制排骨剩余的汁浇在上面加热水没过。


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5.3档15分钟后可以吃。


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日式鳗鱼饭

食材:河鳗200g 米饭1小碗 油5ml 日式酱油15ml 味淋15ml 糖10g 淀粉4g


1.河鳗洗净切段,吸干水分。


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2.将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。


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3.开3档,手放上去有感觉热度。


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4.淋5ml油,放入河鳗段煎2分钟,翻面继续煎2分钟,倒入汁继续烧1分钟,淋在米饭上即可。


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5.成品图


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