高血壓是一種常見的慢性病，在我國有較高的發病率，目前我國的高血壓人口已突破2億，大約每10個人中就有2個高血壓患者，高血壓人群仍然在不斷壯大。高血壓是一種典型的“生活方式病”，不僅與年齡、遺傳、長期精神緊張、超重、肥胖等因素有關，而且還與缺乏體力活動、過量飲酒、高鈉、低鉀膳食等不良生活習慣息息相關，因此，生活方式的干預應貫穿於高血壓治療的始終，在任何時候開始都是合理有效的治療，有助於降低血壓，降低心血管風險。
鈉鹽可顯著升高血壓，增加心血管風險，所以高血壓患者生活方式干預最主要的措施是減少鈉鹽攝入，每日食鹽的攝入量應低於6g，減少味精、雞精、醬油、蠔油等含鹽量較高的調味品，減少鹹菜、腐乳、火腿、醃製品和各類炒貨等含鹽量較高的加工食品。此外，合理膳食也是不可或缺的，高血壓患者應適量增加新鮮蔬菜、水果、低脂或脫脂乳製品、魚、禽肉、大豆和堅果的攝入量，減少糖的攝入，少喝含糖飲料，少吃紅肉，保持飲食均衡。最後，徹底戒菸、避免被動吸菸、限制飲酒、增加運動、控制體重、減輕精神壓力、保持心理平衡等干預措施對高血壓患者同樣至關重要。
各種水果中富含膳食纖維、鉀、鎂、維生素等營養成分，而且脂肪含量低，非常適合高血壓患者食用，鉀元素可以輕度擴張血管，促進水鈉排洩，有助於降低血壓，鎂元素可以有效舒緩血管緊張，並可使精神放鬆，膳食纖維可增加飽腹感，有助於超重或肥胖的人群減肥，還可調節血脂和血糖。水果中含有果糖、蔗糖和葡萄糖等糖分，其中果糖最甜，蔗糖次之，葡萄糖排在最後，攝入過多的果糖，會使心跳加快，血管收縮，血容量增加，血壓升高，因此，高血壓患者可以選擇一些吃起來不那麼甜的水果，比如蘋果、梨、柚子、桃子、楊桃、楊梅、草莓等等，食用量不超過200～350克，即一箇中等大小的蘋果、桃子或梨，三瓣柚子、五個大草莓等均可。
總之，我國是高血壓大國，高血壓人口居全球之首，並呈逐年上升趨勢，高血壓與不健康生活方式息息相關，生活方式干預應貫穿於高血壓治療始終，高血壓患者應保證高鉀低鈉飲食，合理飲食，平衡膳食，控制體重，堅決戒菸，限制飲酒，增加運動，減輕精神壓力，保持心理平衡。水果富含膳食纖維、鉀和鎂等營養成分，而且脂肪含量低，這些成分有助於穩定血壓，預防高血壓併發症，但有些水果富含果糖，果糖甜度高，而且可以升高血壓，高血壓患者應該少吃這類水果，宜選擇蘋果、梨、桃子、柚子、楊桃、楊梅、草莓等甜度較低的水果。
