小编吃遍各地美食
一直在研究的话题就是:
美食和身材能否兼得?
其实,办法是有滴...
那就是吃鱼鱼鱼呀!
向来爱吃烤鱼的小编
把能找到的烤鱼店都吃遍了
要说在排在心中首选的
还得是它
丹江鱼
来自丹江口水库的鱼
正经喝矿泉水长大的丹江鱼
无论是口感还是味道
都是其他地方的鱼无法比拟的
活鱼现做,足斤足两~
每份烤鱼都是现点现做
一进门就能看到肥硕新鲜的鱼
新不新鲜尽收眼底~
店内主打的清江鱼、黑鱼
肉质非常细腻顺滑
每条3~6斤不等
满足不同顾客的需要
处理干净之后的鱼
鱼背开刀保证
每一块鱼肉都能受热均匀
专业的无烟电烤箱
经过500℃的“烤”验
360无死角极速锁嫩
烤好的鱼肉汁水完全释放出来
这外焦里嫩的焦糖色
鱼皮发出滋啦滋啦的声音
都让人忍不住想流口水~
炒制的酱料淋在烤鱼上
30+配料现炒现调的酱料
撒上葱花和芝麻
这样才算是大功告成
这可能是
我吃过最实在的烤鱼了
多种口味,配角也有姓名!
豆豉酱香 , 一品香辣
清秀椒麻香茅 , 川蜀麻辣
// 一品香辣 //
用的高原辣椒,让人吃起来辣而不燥
底下的汤汁咕噜咕噜正在沸腾
保留鱼肉鲜美的同时
让汤汁充分发挥到了极致
呼呲呼呲的鱼肉香气
直钻入你的鼻腔
看到微焦的鱼皮
“裸露”出白嫩的鱼肉
轻轻夹起一块鱼肉,肉白如脂
白嫩的鱼肉上沾满澄黄的汤汁
还未吃到嘴中,鱼的鲜香
便顺着水蒸气不停地勾引你的食欲
// 清秀椒麻 //
尝一口感觉麻辣刺激在口腔激荡
嘴唇麻麻地像触电一样
令人欲罢不能怎一个爽字了得
// 豆豉酱香 //
就一个字“鲜”
浸泡在汤汁里的鱼肉
吸足了豆豉的鲜味
加上紧实的鱼肉口感满分
吃烤鱼,鱼皮不能错过
满满的胶原蛋白
烤过的鱼皮筋道且带劲
蘸上了汤汁,啧啧啧~
看着锅里咕嘟咕嘟冒着小泡
被烤鱼的香气不断攻陷
鱼肉越煮越入味
酱汁的味道完全渗入鱼肉....
精致装修,聚餐首选
近500㎡的用餐空间
每一处细节都格外精致
绝对是请客、聚餐的首选!
还设有多个精致的包厢
而且每个包厢都是不一样的设计
可以让食客有一个私密的空间
还等啥!
快约上朋友去吃烤鱼吧~