買白酒時,不用看牌子,只要瓶身有“這行字”,都是酒精勾兌酒


白酒是大家日常生活中最常見的一種酒,高興的時候喝一杯開心,憂愁的時候喝一杯消愁,飯桌宴席上經常見見到它的身影,白酒文化無疑是我國酒文化的重要代表。經常喝白酒的人都知道,好酒不上頭,上頭的酒不是好酒,對於區分什麼酒好喝什麼不好喝,這類朋友最有發言權,畢竟是喝出來的經驗,但讓大家通過包裝去分辨是否是純糧食酒,恐怕喝酒幾十年的朋友都沒法準確說出來,今天就給大家分享如何通過包裝一眼看出純糧食酒還是勾兌酒,不論男女老少,不管你是內行外行,通過我整理的方法,直觀就能分辨出來。

【如何辨別糧食酒】

【一、看標號】

目前我國白酒生產分別有三種,分別是固態法、固液法、液態法,用大白話說就是純糧食酒、糧食酒加酒精勾兌酒,純酒精加水勾兌酒,固態法就是純糧食釀造,生產標準號GB/T10781。固液法就是少量的糧食加食用酒精加水加香精勾兌而成,生產標準號是GB/T20822。液態法就是食用酒精加水加香精勾兌而成的,生產標準號是GB/T20821,我整理了一張表,您可以收藏一下很實用。

【二、看酒花】

很多喝酒的行家在買酒時這是一種重要的衡量標準,買酒的時候首先要看一下酒的清澈程度,酒越清澈越好,越清澈表明酒釀製的越好,還有就是看酒花,可以搖晃一下酒瓶,看一下泡沫的情況,如果泡沫均勻並且不容易散去就是好酒。

【三、看掛杯度】

到一點酒在酒杯裡,搖晃酒杯,酒會在杯壁上沾一層,糧食酒掛杯之後,會慢慢地流下來,比較黏口,而酒精勾兌的酒效果就差多了,晃動之後很快就流下來了。

【四、滴油】

倒少量酒在杯中,然後取一滴食用油滴入酒杯中,若發現油在酒中不規則擴散,下沉速度明顯變化,則是劣質酒。

學會以上四點,相信您已經學會如何挑選


【溫馨小貼士】

1、買酒儘量選擇大廠家大品牌,酒瓶上的標籤正規廠家不敢亂標,因為違法成本和作假代價太高,不知名的小廠家小作坊不排除以次充好,弄虛作假的可能。

2、酒的價格跟年份和度數成正比,同樣一款酒,年份越長價格越高,同樣,度數越高價格也越高。

3、濃香的白酒最佳時間飲用時間是5-8年、醬香是5-10年,


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