永登縣市場監督管理局河橋監管所檢查學校食堂疫情防控及食品安全

4月14日，永登縣市場監督管理局河橋監管所對轄區內中學食堂進行疫情防控工作和食品安全檢查。現場查看了食堂從業人員健康證、食品加工製作、場所環境衛生、餐用具清洗消毒、食品及原料進貨查驗、索證索票等重點環節的管理情況以及採取的疫情防控措施。

河橋監管所要求學校要嚴格按照疫情防控要求，對食堂和廚房等場所做好衛生保潔和消毒工作，確保食堂環境乾淨整潔；要對食堂從業人員開展疫情防控知識、食堂食品安全等培訓，進一步提升他們的疫情防控和食品安全意識、防護應對能力；學生就餐要採取錯峰就餐、單人單桌、同向就餐，最大限度減少學生聚集就餐風險；要按照疫情防控要求，及時掌握從業人員健康狀況，對從業人員每天進行體溫測量，工作期間要佩戴口罩，切實保障疫情防控期間食品安全。

下一步，河橋監管所還將持續對轄區內學校食堂疫情防控及食品安全進行檢查，努力為廣大師生營造安全、放心的飲食環境。