永登县市场监督管理局河桥监管所检查学校食堂疫情防控及食品安全

4月14日，永登县市场监督管理局河桥监管所对辖区内中学食堂进行疫情防控工作和食品安全检查。现场查看了食堂从业人员健康证、食品加工制作、场所环境卫生、餐用具清洗消毒、食品及原料进货查验、索证索票等重点环节的管理情况以及采取的疫情防控措施。

河桥监管所要求学校要严格按照疫情防控要求，对食堂和厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作，确保食堂环境干净整洁；要对食堂从业人员开展疫情防控知识、食堂食品安全等培训，进一步提升他们的疫情防控和食品安全意识、防护应对能力；学生就餐要采取错峰就餐、单人单桌、同向就餐，最大限度减少学生聚集就餐风险；要按照疫情防控要求，及时掌握从业人员健康状况，对从业人员每天进行体温测量，工作期间要佩戴口罩，切实保障疫情防控期间食品安全。

下一步，河桥监管所还将持续对辖区内学校食堂疫情防控及食品安全进行检查，努力为广大师生营造安全、放心的饮食环境。