成年人的世界談何容易，每日為了生計而奔波，幾乎一日三餐都草草了事。大部分上班族都會選擇外賣，雖然比較方便節省時間，但是長期重油重鹽並不是特別健康，很多人年紀輕輕就經常胃腸不舒服。長年累月的吃外賣和吃自己做的飯的人進行對比就會發現，天天吃外賣的人明顯是亞健康狀態，如今社會又有多少人被這種狀態所包圍著呢？很多朋友都和我說覺得自己做飯特別麻煩，但是實際上品嚐自己做的飯菜也是一種幸福！其實每天只需要幾分鐘左右，營養爽口的下飯菜就可以製作完成。今天小編就教大家一道10分鐘就可以做好的懶人下飯菜--洋蔥炒紅腸，營養美味兩不誤大家快學起來吧。
洋蔥炒紅腸製作方法介紹：
食材用料:紅腸1根，青椒1個，洋蔥1個，蔥1段，生抽1勺，豆瓣醬2勺，花生油15克，鹽適量。
（以上調料均可按照個人口味進行相應調整）
製作過程：
1.青辣椒去芯用手掰成小塊，洋蔥去蒂洗淨後切片，蔥切成蔥花，放旁邊待用；
2.紅腸斜刀切成薄片放盤子裡備用；（橫切面大更容易入味）
3.熱鍋倒少許花生油，油熱放入蔥花段爆炒出香；
4.倒入青椒洋蔥不斷煸炒，放入紅腸快速翻炒均勻；
5.加入豆瓣醬、生抽繼續翻炒入味；
6.最後撒上適量鹽均勻翻炒即可出鍋。
洋蔥炒紅腸簡單易上手，所需時間短，特別適合工作忙碌的上班族。洋蔥具有降壓降脂，助消化等功效，還可以增進食慾；紅腸含有蛋白質和維生素，作為中國有名風味美食之一，在國內外都特別受歡迎；廚房小白也可以毫無壓力的自制美食了，自己做的美味又營養，經濟實惠絲毫不輸給外賣呢。年輕人一定要對著自己好一點，試著去自己做菜也是一個學習的過程，正所謂活到老學到老，學習是永遠都沒有止境的。
廚娘小貼士：
1.紅腸斜刀切，炒的時候接觸面大更容易入味，紅腸本來就是熟食，所以炒的時間可以不用太久。
2.鹹度、辣度可根據個人情況調整。
3.黃豆醬要快炒，防止糊鍋粘鍋。
4.這道菜主要需要大火快炒，洋蔥、青椒稍炒一會就可以，不用炒過久。
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文案編輯：吃貨小廚娘
