当我们给孩子选择图书的时候，究竟考量什么？
这本书也许是为了让他得到文学的熏陶，也许是为了让他增长知识，也许只是让他看着开心打发时间就好，也能给老母亲腾出一点自由时间。
这一本汪曾祺的《昆虫备忘录》就一次性满足上面三个基本要求，还外加一个Bonus——帮孩子搞定写作。
《昆虫备忘录》
一、大师级的文学滋养
汪曾祺
汪曾祺（1920—1997） 当代著名小说家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，被誉为“抒情的人道主义者”“中国最后一位士大夫”。其短篇小说和散文的创作成就颇高，作品自成一格，天真隽永，文风朴实自然，如行云流水，深得自然之意趣，于不经意间渗透出睿智从容的生活智慧，给读者带来精神世界的清宁之美。代表作品有 《人间草木》《人间至味》 《受戒》《大淖记事》等。
贾平凹曾说：“汪曾祺的作品，在当今众多的作家中别出一格。他属于五四文风。不是五四时代的人，而秉赋五四文风者，实为少见。这就使得汪曾祺具有某种不是出土文物，而是传世文物的价值。”
汪老的散文称得上是散文中的最高级了，文坛响当当的地位绝不是徒有虚名。
二、百宝箱般的丰富知识
不管是花草植物、鸟虫动物、水果蔬菜，汪老像一个百宝箱，什么都知道，什么都能说上一说。
瓢虫是昆虫里面最漂亮的。
北京人叫瓢虫为“花大姐”，好名字！
瓢虫，朱红的，瓷漆似的硬翅，上有黑色的小圆点。圆点是有定数的，不能瞎点。黑点，叫作“星”。有七星瓢虫、十四星瓢虫……星点不同，瓢虫就分为两大类。一类是吃蚜虫的，是益虫；一类是吃马铃薯的嫩叶的，是害虫。我说吃马铃薯嫩叶的瓢虫，你们就不能改改口味，也吃蚜虫吗？
——选自《昆虫备忘录》
菊花品种甚多，在众多的花卉中也许是最多的。
首先，有各种颜色。最初的菊大概只有黄色的。“鞠有黄华”“零落黄花满地金”，“黄华”和菊花是同义词。后来就发展到什么颜色都有了。黄色的、白色的、紫的、红的、粉的，都有。挪威的散文家别伦·别尔生说各种花里只有菊花有绿色的，也不尽然，牡丹、芍药、月季都有绿的，但像绿菊那样绿得像初新的嫩蚕豆那样，确乎是没有。我几年前回乡，在公园里看到一盆绿菊，花大盈尺。
其次，花瓣形状多样，有平瓣的、卷瓣的、管状瓣的。在镇江焦山见过一盆“十丈珠帘”，细长的管瓣下垂到地，说“十丈”当然不会，但三四尺是有的。
北京菊花和南方的差不多，狮子头、蟹爪、小鹅、金背大红……南北皆相似，有的连名字也相同。如一种浅红的瓣，极细而卷曲如一头乱发的，上海人叫它“懒梳妆”，北京人也叫它“懒梳妆”，因为得其神韵。
有些南方菊种北京少见。扬州人重“晓色”，谓其色如初日晓云，北京似没有。“十丈珠帘”，我在北京没见过。“枫叶芦花”，紫平瓣，有白色斑点，也没有见过。
——选自《北京的秋花》
画眉鸟
北京人养的鸟的种类很多。大别起来，可以分为大鸟和小鸟两类。大鸟主要是画眉和百灵，小鸟主要是红子、黄鸟。
鸟为什么要“遛”？不遛不叫。鸟必须习惯于笼养，习惯于喧闹扰攘的环境。等到它习惯于与人相处时，它就会尽情鸣叫。这样的一段驯化，术语叫作“压”。一只生鸟，至少得“压”一年。
让鸟学叫，最直接的办法是听别的鸟叫，因此养鸟的人经常聚会在一起，把他们的鸟笼揭开罩，挂在相距不远的树上，鸟此起彼歇地赛着叫，这叫作“会鸟”。养鸟人不但彼此很熟悉，而且对他们朋友的鸟的叫声也很熟悉。鸟应该向哪只鸟学叫，这得由鸟主人来决定。一只画眉或百灵，能叫出几种“玩意儿”，除了自己的叫声，能学山喜鹊、大喜鹊、伏天、苇咋子、麻雀打架、公鸡打架、猫叫、狗叫。
——选自《北京人的遛鸟》
汪老有一大特点就是超级爱吃会吃，能将小吃菜肴描绘得全面又细致，所以如果你想，还能在文章里面找到菜谱！
友情提示：建议不要空腹读汪老的作品，请提前备好零食，不然你会馋得垂涎三尺、胃咕咕叫。
花生糖
离我家不远的越塘旁边的空地上，经常有几副卖零吃的担子。卖花生糖的。大粒去皮的花生仁，炒熟仍是雪白的，平摊在抹了油的白石板上，冰糖熬好，均匀地浇在花生米上，候冷，铲起。这种花生糖晶亮透明，不用刀切，大片，放在玻璃匣里，要买，取出一片，现约，论价。冰糖极脆，花生很香。卖豆腐脑的。我们那里的豆腐脑不像北京浇口蘑渣羊肉卤，只倒一点酱油、醋，加一滴麻油——用一支一头缚着一枚制钱的筷子，在油壶里一蘸，滴在碗里，真正只有一滴。但是加很多样零碎作料：小虾米、葱花、蒜泥、榨菜末、水芹末——我们那里没有旱芹，只有水芹，我很喜欢水芹的气味。我觉得这样的豆腐脑清清爽爽，比北京的勾芡的黏黏糊糊的羊肉卤的要好吃。卖糖豌豆粥的。香粳晚米和豌豆一同在铜锅中熬熟，盛出后加洋糖（绵白糖）一勺。夏日于柳荫下喝一碗，风味不恶。我离乡五十多年，至今还记得豌豆粥的香味。
北京以豌豆制成的食品，最有名的是“豌豆黄”。这东西其实制法很简单，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成5寸×3寸的长方块，再加刀割出四方小块，分而不离，以牙签扎取而食。据说这是“宫廷小吃”，过去是小饭铺里都卖的，很便宜，现在只仿膳这样的大餐馆里有了，而且卖得很贵。
——选自《豌豆》
豌豆黄
我们那里，夏天，家家都要吃几次炒毛豆，加青辣椒。中秋节煮毛豆供月，带壳煮。我父亲会做一种毛豆：毛豆剥出粒，与小青椒（不切）同煮，加酱油、糖，候豆熟收汤，摊在筛子里晾至半干，豆皮起皱，收入小坛。下酒甚妙，做一次可以吃几天。
北京的小酒馆里盐水煮毛豆，有的酒馆是整棵地煮的，不将豆荚剪下，酒客用手摘了吃，似比装了一盘吃起来更香。
香椿豆甚佳。香椿嫩头在开水中略烫，沥去水，碎切，加盐；毛豆加盐煮熟，与香椿同拌匀，候冷，贮之玻璃瓶中，隔日取食。
北京人吃炸酱面，讲究的要有十几种菜码，黄瓜丝、小萝卜、青蒜……还得有一撮毛豆或青豆。肉丁（不用副食店买的绞肉末）炸酱与青豆同嚼，相得益彰。
北京人炒麻豆腐要放几个青豆嘴儿——青豆发一点芽。
——选自《黄豆》
老北京炸酱面
三、好玩！写什么都超有梗的汪老带你脑洞大开
汪老为什么离孩子最近？因为他自己就像一个孩子。孩子看汪老文字的感觉是零距离的。他超大的脑洞，时不时的吐槽，让大人看了也忍俊不禁。
我从小学三年级“自然”教科书上知道蜻蜓是复眼，就一直琢磨复眼是怎么回事。“复眼”，想必是好多小眼睛合成一个大眼睛。那它怎么看呢？是每个小眼睛都看到一个小形象，合成一个大形象？还是每个小眼睛看到形象的一部分，合成一个完整形象？琢磨不出来。
凡是复眼的昆虫，视觉都很灵敏。麻苍蝇也是复眼，你走近蜻蜓或麻苍蝇，还有一段距离，它就发现了，噌——飞了。
我曾经想过：如果人长了一对复眼？
还是不要！那成什么样子！
——选自《昆虫备忘录》
葡萄
葡萄的果粒大小形状各异。“玫瑰香”的果枝长，显得披头散发；有一种葡萄，我忘记了叫什么名字了，果粒小而密集，一粒一粒挤得紧紧的，一穗葡萄像一个白马牙老玉米棒子。葡萄里我最喜欢的还是“玫瑰香”，确实有一股玫瑰花的香味，一口浓甜。现在市上能买到的“玫瑰香”已退化失真。
选自《果园的收获》
大年初一，我早早就起来，到后园选摘几枝全是骨朵的蜡梅，把骨朵都剥下来，用极细的铜丝——这种铜丝是穿珠花用的，就叫作“花丝”，把这些骨朵穿成插鬓的花。我们县北门的城门口有一家穿珠花的铺子，我放学回家路过，总要钻进去看几个女工怎样穿珠花，我就用她们的办法穿成各式各样的蜡梅珠花。我在这些蜡梅珠花当中嵌了几粒天竹果——我家后园的一角有一棵天竹。黄蜡梅、红天竹，我到现在还很得意：那是真很好看的。我把这些蜡梅珠花送给我的祖母，送给大伯母，送给我的继母。她们梳了头，就插戴起来。然后，互相拜年。我应该当一个工艺美术师的，写什么屁小说！
——选自《腊梅花》
栀子花
凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“我就是要这样香，香得痛痛快快，你们管得着吗！”
——选自《夏天》
四、BONUS：激发孩子的写作灵感
看了汪老的文字总觉得手指头痒痒的，我也想写点什么东西。孩子看了会发现身边的一切都值得被写进作文里，原来写作素材是取之不尽用之不竭的。
但不是每个人都能达到汪老的水平，我们只能不断学习。
比如我想写一朵花谢了，我恐怕想不到可以这样写。
“那些绣球花，我差不多看见它们一点一点地开，在我看书做事时，它会无声地落两片在花梨木桌上。”
当我描写我家的庭院，看看汪老的随性和意境。
那棵龙爪槐是我一个人的。我熟悉它的一切好处，知道哪个枝子适合哪种姿势。云从树叶间过去。壁虎在葡萄上爬。杏子熟了。何首乌的藤爬上石笋了，石笋那么黑。蜘蛛网上一只苍蝇。蜘蛛呢？花天牛半天吃了一片叶子，这叶子有点甜嘛，那么嫩。金雀花那儿好热闹，多少蜜蜂！啵——金鱼吐出一个泡，破了，下午我们去捞金鱼虫。香橼花蒂的黄色仿佛有点忧郁，别的花是飘下，香橼花是掉下的，花落在草叶上，草稍微低头又弹起。
看到这里，你是不是也喜欢上了这个超有梗的汪老头儿呢？
汪曾祺
著名作家
汪曾祺，当代著名小说家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，被誉为“抒情的人道主义者”“中国最后一位士大夫”。其短篇小说和散文的创作成就颇高，作品自成一格，天真隽永，文风朴实自然，如行云流水，深得自然之意趣，于不经意间渗透出睿智从容的生活智慧，给读者带来精神世界的清宁之美。代表作品有 《人间草木》《人间至味》 《受戒》《大淖记事》等。
内容简介
《大作家的语文课：昆虫备忘录》
作者：汪曾祺
春风文艺出版社
2019.7 出版 定价：23元
