保溫杯裡泡枸杞，是現在熱衷的養生方式，不管多少歲數，都會吃枸杞。
大名鼎鼎的枸杞，大家都見過也吃過，可是它具體是什麼有啥用，真的有那麼神奇麼，聽我一一道來。
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。
其實在我國古代，枸杞是神藥一般的存在。據古代醫書記載，枸杞不僅能明目健體，還能補腎壯陽。古人常告誡家中男子“離家千里，勿食枸杞”。意思是說男人出門在外不要吃枸杞，吃了很容易激發性慾，沾花惹草。
步入中年的標誌有二，一是脫髮，二是養生。很多人年紀輕輕，心卻已經是中年了。當你爸抽菸喝酒打麻將、你媽逛街唱 K 小姐妹燒烤時，你卻只想保溫杯裡枸杞水，與世無爭，長命百歲。
保溫杯和枸杞是今年最流行的時尚元素，人人是那麼的嚮往中年。然而不把枸杞的一切瞭然於心，怎麼做個合格的中年人？
枸杞是古人眼中的偉哥和長生不老藥，出門在外不能吃。
而關於枸杞最不可思議的記載，還是來自北宋翰林醫官院編寫的《太平聖惠方》：
有一人往西河為使，路逢一女子，年可十五六，打一老人，年可八九十。其使者深怪之，問其女子曰：“此老人是何人？”女子曰：“我曾孫。打之何怪？此有良藥不肯服食，致使年老不能行步，所以決罰。”使者遂問女子：“今年幾許？”女曰：“年三百七十二歲。”使者又問：“藥復有幾種，可得聞乎？”女雲：“藥惟一種，然有五名。”使者曰：“五名何也？”女子曰：“春名天精，夏名拘杞，秋名地骨，冬名仙人杖，亦名西王母杖。以四時採服之，令人與天地齊壽。——《太平聖惠方·神仙服枸杞法》
有個路人見到一個十五六歲的女子在打一個八九十歲的老人，就制止了她並問為什麼打人。女子說老人是她的曾孫，因為不聽她的話乖乖吃藥，所以老的走不動路了。路人說那你多大啊？女子說自己 372 歲了。路人嚇壞了，問你吃的什麼藥啊？女子說：這藥春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天叫地骨，冬天叫仙人杖，一年四季吃枸杞，能長生不老，與天地齊壽。
枸杞真的有這麼厲害嗎？枸杞到底有什麼特殊的？
如果你上網百度一下枸杞的功效，能顯示幾十頁甚至幾百頁答案不重複，全是枸杞的功效，神乎其神，十分萬能。基本上吃了包治百病。
枸杞真有這麼厲害嗎？其實從現代醫學藥典的記述來看，枸杞是有補肝補腎的作用。
【功能與主治】滋補肝腎、益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，陽萎遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。 ——《2010 版中國藥典》
而經過營養成分研究，枸杞其實就是含有兩種特殊物質，一種是枸杞多糖，一種是
甜菜鹼。甜菜鹼是一種天然維生素物質，有抗脂肪肝、降壓、抗腫瘤等療效，很多動植物中都有。枸杞多糖是幹什麼的？有研究表明枸杞多糖（LBP）可通過激活巨噬細胞，誘導腫瘤壞死因子的表達，增強先天性免疫，不過研究還停留在動物階段，枸杞的營養成分到底對人有何具體的功效，目前還缺乏權威的實驗證實。
友情提示，把枸杞當個水果茶喝一喝就算了，指望著靠喝枸杞水多活幾年，還是死了這份心吧。
一吃枸杞就上火，說不定是吃了毒枸杞。
為了讓枸杞色澤鮮亮，看起來乾淨，無良商販用過量的硫磺燻蒸枸杞，還有更奸猾的商販用純鹼和硝亞硫酸鈉（一種漂白劑）配比，這樣的枸杞往往特別的紅。
毒枸杞吃了不僅不能補，還會造成人體肝腎損傷，嚴重的還會急性中毒。分辨毒枸杞一是看顏色，紅的有點土氣的就是毒枸杞。
二是看泡水之後的顏色，下面是真枸杞泡水之後的顏色，如果你買的枸杞顏色明顯比這個深，那就要慎重了。
黑枸杞or普通枸杞
黑枸杞被叫做“軟黃金”，一度被炒上了天，價格最大達到過天價 4400 元一公斤。
然而黑枸杞真的有那麼神奇的作用嗎？
實際上，黑枸杞比紅枸杞不過是多了花青素而已。(花青素是什麼小師兄之前講過，可以自己去看)與其追求黑枸杞中的花青素，還不如多吃茄子、藍莓、葡萄、甘藍、紫玉米性價比更高一些。因為黑枸杞是在太貴了。當然土豪隨意哈。
枸杞怎麼吃最合適？每天吃多少對身體最好？
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒溼；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞子性味甘平，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，常用於治療肝腎虛損、精血不足。
一、不要過量食用
枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；
二、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。直接用嘴直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
大家還有什麼問題想問的都可以直接留言告訴我，這裡是雷德夫，一個想要溫暖你整個冬日的人！
