保温杯里泡枸杞，是现在热衷的养生方式，不管多少岁数，都会吃枸杞。
大名鼎鼎的枸杞，大家都见过也吃过，可是它具体是什么有啥用，真的有那么神奇么，听我一一道来。
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
其实在我国古代，枸杞是神药一般的存在。据古代医书记载，枸杞不仅能明目健体，还能补肾壮阳。古人常告诫家中男子“离家千里，勿食枸杞”。意思是说男人出门在外不要吃枸杞，吃了很容易激发性欲，沾花惹草。
步入中年的标志有二，一是脱发，二是养生。很多人年纪轻轻，心却已经是中年了。当你爸抽烟喝酒打麻将、你妈逛街唱 K 小姐妹烧烤时，你却只想保温杯里枸杞水，与世无争，长命百岁。
保温杯和枸杞是今年最流行的时尚元素，人人是那么的向往中年。然而不把枸杞的一切了然于心，怎么做个合格的中年人？
枸杞是古人眼中的伟哥和长生不老药，出门在外不能吃。
而关于枸杞最不可思议的记载，还是来自北宋翰林医官院编写的《太平圣惠方》：
有一人往西河为使，路逢一女子，年可十五六，打一老人，年可八九十。其使者深怪之，问其女子曰：“此老人是何人？”女子曰：“我曾孙。打之何怪？此有良药不肯服食，致使年老不能行步，所以决罚。”使者遂问女子：“今年几许？”女曰：“年三百七十二岁。”使者又问：“药复有几种，可得闻乎？”女云：“药惟一种，然有五名。”使者曰：“五名何也？”女子曰：“春名天精，夏名拘杞，秋名地骨，冬名仙人杖，亦名西王母杖。以四时采服之，令人与天地齐寿。——《太平圣惠方·神仙服枸杞法》
有个路人见到一个十五六岁的女子在打一个八九十岁的老人，就制止了她并问为什么打人。女子说老人是她的曾孙，因为不听她的话乖乖吃药，所以老的走不动路了。路人说那你多大啊？女子说自己 372 岁了。路人吓坏了，问你吃的什么药啊？女子说：这药春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天叫地骨，冬天叫仙人杖，一年四季吃枸杞，能长生不老，与天地齐寿。
枸杞真的有这么厉害吗？枸杞到底有什么特殊的？
如果你上网百度一下枸杞的功效，能显示几十页甚至几百页答案不重复，全是枸杞的功效，神乎其神，十分万能。基本上吃了包治百病。
枸杞真有这么厉害吗？其实从现代医学药典的记述来看，枸杞是有补肝补肾的作用。
【功能与主治】滋补肝肾、益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 ——《2010 版中国药典》
而经过营养成分研究，枸杞其实就是含有两种特殊物质，一种是枸杞多糖，一种是
甜菜碱。甜菜碱是一种天然维生素物质，有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效，很多动植物中都有。枸杞多糖是干什么的？有研究表明枸杞多糖（LBP）可通过激活巨噬细胞，诱导肿瘤坏死因子的表达，增强先天性免疫，不过研究还停留在动物阶段，枸杞的营养成分到底对人有何具体的功效，目前还缺乏权威的实验证实。
友情提示，把枸杞当个水果茶喝一喝就算了，指望着靠喝枸杞水多活几年，还是死了这份心吧。
一吃枸杞就上火，说不定是吃了毒枸杞。
为了让枸杞色泽鲜亮，看起来干净，无良商贩用过量的硫磺熏蒸枸杞，还有更奸猾的商贩用纯碱和硝亚硫酸钠（一种漂白剂）配比，这样的枸杞往往特别的红。
毒枸杞吃了不仅不能补，还会造成人体肝肾损伤，严重的还会急性中毒。分辨毒枸杞一是看颜色，红的有点土气的就是毒枸杞。
二是看泡水之后的颜色，下面是真枸杞泡水之后的颜色，如果你买的枸杞颜色明显比这个深，那就要慎重了。
黑枸杞or普通枸杞
黑枸杞被叫做“软黄金”，一度被炒上了天，价格最大达到过天价 4400 元一公斤。
然而黑枸杞真的有那么神奇的作用吗？
实际上，黑枸杞比红枸杞不过是多了花青素而已。(花青素是什么小师兄之前讲过，可以自己去看)与其追求黑枸杞中的花青素，还不如多吃茄子、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米性价比更高一些。因为黑枸杞是在太贵了。当然土豪随意哈。
枸杞怎么吃最合适？每天吃多少对身体最好？
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞子性味甘平，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
一、不要过量食用
枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；
二、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。直接用嘴直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
大家还有什么问题想问的都可以直接留言告诉我，这里是雷德夫，一个想要温暖你整个冬日的人！
