美國當地時間4月26日，美國最大肉類加工商泰森食品在《紐約時報》、《華盛頓郵報》和《阿肯色州民主黨公報》上刊登整版廣告，文章稱疫情衝擊下，肉聯廠已經掙扎在求存邊緣，感染新冠肺炎的工人不計其數。包括泰森食品在內，許多大型肉類加工廠也已經被迫關閉。
泰森食品公司董事長約翰·泰森在文中表示：肉類食品供應鏈正在中斷，食品價格升高可能會持續很長時間。這是新冠肺炎疫情發生以來，美國企業在食品短缺問題上最嚴厲的警告。
28日晚，據央視新聞報道，美國史密斯菲爾德食品公司旗下的一家肉聯廠爆發該國最大規模聚集性感染，感染人數已超800人。這一狀況對於美國的肉類供應鏈來說，又是一大打擊。
作者瞭解到，肉類價格的漲幅大致在5-6月才會波及到消費者。因為庫存的緣故，目前的零售商還沒有遇到貨源短缺的情況，但在未來的一段時間內，影響將波及到供應鏈，價格也將上漲。
中國作為最大的肉類消費國，去年的人均消費約為140斤肉。近年來，中國對美國的牛肉進口需求越來越高，本次美國的肉類供應鏈收到極大衝擊，中國的肉類價格在剛剛回落的情況下，必然要迎來新一輪的飆升。
你有多久沒吃過肉了？本來只是吃不起豬肉，現在什麼肉都吃不起了。全球化的疫情對於經濟的影響在所難免，物價上升、人民幣購買力下降、失業率增加、在這樣的特殊時期，資產保值就顯得相當重要。
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據美聯社報道，為了穩定價格，美國農業部計劃購買30億美元的新鮮農產品，乳製品和肉類。國內的疫情雖然已經有所好轉，食品價格回落，但在全球政治經濟一體化的情況下，對於未來的幾個月內是否會受到其他影響還未可知。
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