豫南小楊在上海
疫情現在已經沒多大影響了！我的店以前轉做外賣 即使沒有疫情我也不外賣了 外賣的抽成太高了 嚴重壓縮了商家的利潤 我是這樣做的我們的店現在做社區團購的模式 建群 用戶在群內下單我們店自己送 我的配送員都是僱傭的臨時配送員 工資日結 按單結算 這樣也有利於即使總結根據用戶要求調整結構
我們有一些顧客已經不用一次性餐具了！我們用高規格的餐盒，餐後上門回收餐具根據回收的時候索取顧客反饋意見，根據反饋調整餐量和口味情況！這些顧客反而成了我們的忠實顧客，建立顧客檔案，比如說根據顧客喜好配送相應的辣椒油或者醋等小的贈品，引導顧客用專用可回收餐具是很好的溝通引流的方法，你也可以試試，
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