简单几步做豆腐丸子,鲜嫩营养,口感绵软,宝宝手抓吃得香!
随着宝宝不断的长大,他们也需要尝试各种不同口味的食物。宝宝8-9个月的时候,能够自己用手捡起小小的物品。并且自主进食,这个时候就要为宝宝准备手指食物让宝宝吃啦。既能锻炼宝宝的精细运动,还能锻炼手眼协调的发育。也能锻炼宝宝独立自主吃饭的自觉性。
前几天婆婆一直念叨这个季节该多吃些豆腐,买一些回来给我们做丸子吃,家里面也有新鲜耳钉椿芽,也能做凉拌椿芽。我也没放在心上,今天婆婆去市场真的背回来了几块老豆腐,我家两个娃看到以为是什么好吃的,抢着要吃。一人吃下去了一大块。回想婆婆说的要做豆腐丸子,我也来做个宝宝版的豆腐丸子。再加点蔬菜进去,宝宝既能吃到豆腐,还能吃到蔬菜,何乐不为呢?
食材:老豆腐 香菇 胡萝卜 彩椒 包菜 淀粉
步骤:
1.豆腐切小块放入开水中泡一会去除豆腥味
2.彩椒、胡萝卜香菇、包菜叶洗净备用
3..豆腐捣碎
4.香菇、胡萝卜、包菜、彩椒切碎备用
5.锅内放入少量食用油,倒入蔬菜翻炒
6.蔬菜盛出后倒入豆腐碎中
7.加入适量的淀粉搅拌均匀
8.用勺子取出,在手中捏成丸子的形状
9.上锅隔水大火蒸10分钟左右
10.蒸熟后装盘盛出,就可以吃啦
这道鲜嫩营养的时蔬丸子就做好了,是不是也特别的简单上手呢?我做完后,宝宝吃的很开心,我婆婆还说下次让我放点猪肉,味道更好吃!宝妈们不试试吗?
营养提示:
豆腐是公认的保健佳品,常吃豆腐可补中益气、清热润燥。对于牙齿、骨骼的生长发育也多有益处
搭配上蔬菜,不仅颜值高,而且软嫩爽口,本身就是蒸的,所以不用担心油腻。宝宝吃的更健康。
小贴士:
1.添加淀粉是为了增加黏性,没必要放太多
2.蔬菜本身就炒熟了,没必要蒸太久
3.蔬菜也可以换成宝宝喜欢的 ,也可以加猪肉进去
4.宝宝2岁后也可尝试油炸,味道更香哦
欢迎大家留言评论,一起探讨如何带娃,分享做宝宝辅食的经验!各位宝妈们一起加油哦!