大家好，今天的開湯時間到了，本次出場的是前段時間的熱門茶中茶翡翠版八八青。
什麼是88青餅
88青餅是勐海茶廠於1988年至1992年生產的7542青餅的統稱，是對這段時期勐海茶廠生產的7542青餅的一種特殊稱謂。
88青是勐海茶廠按照1975年研製的7542配方加工生產的以4級茶青為主要原料的常規品種。
勐海茶廠的八八青餅普洱界傳奇。從當初無人問津置於倉庫，到現在拿著鉅款難以購買；從當初的每片7元，到現在動輒十多萬元一片；它曾讓多少人捶胸頓足，又讓多少人欣喜如狂。
但是傳奇更多是特殊歷史時期偶然造就，同一個版本的傳奇往往只能上演一次，很難續演，更難複製。
中茶（昆明茶廠）很早就有八八青產品問世，但這八八青只剩下名字，更多的是昆明茶廠對中茶商標的一次最後榨取。它用的配方還是7541的這瓶老酒。
2020年絕對是中茶歷史上的大年，為了上市，中茶可謂使出了渾身解數。順著綠色潮流，中茶推出了翡翠版八八青。順應市場炒作氛圍，一時間一茶難求。
然而人們遠遠低估了中茶的胃口，綠的後面有藍的，藍的後面有紅的，紅的後面還有……
那今天我們來看看翡翠八八青到底如何？
看下茶湯顏色，宣傳沒有用老料，茶湯色澤金黃。今天明確說吧，這種新茶金黃湯，我確定有堆黃
第一泡，厚度還不錯，有花香以及一種奇特的青味，我沒有遇到過，混合了包裝的味道，苦底適中，舌底有砂質澀感，總體算比較協調飽滿。
第二泡，厚度稍上升，苦底竟然下降了，這有也是一個沒遇到的情況，生津很迅速第一泡就有，這泡持續上升。茶氣上升比較快，回甘比較明顯，喉韻出現，比較清涼。
第三泡，厚度減弱，苦底再次下降，整體湯感還算協調，香氣依舊是花果香，留存度還行，不過強度一般。茶氣繼續上升，回甘有延續，生津穩定處於中等水準。
第四泡，厚度不變，湯感風格明顯甜感化，太離譜了，文案說拼了班章的料，滋味一開始就往下跳，這是什麼操作？好在茶氣依舊不錯，生津趨勢向下。整體滋味偏淡。
第五泡，厚度稍降，澀感明顯起來，風格與前泡類似，茶氣保持在非常不錯的水準，喉韻這幾泡都還不錯。香氣這兩泡很弱。
第六泡，厚度依舊，滋味仍在弱化，生津和回甘延續前幾泡的水準，茶氣仍然在上升，不管怎麼說在茶氣和喉韻上保持了75系列的水準線。
第七泡，厚度稍降，澀感明顯，在水路上顯粗礪，生津和回甘漸弱，喉韻有留存，茶氣稍降，仍處於中等偏上水準。
尾水，不顯甜，澀感漸重，滋味趨盡，滋味掉得快，十泡出現水味，結束。
總體評價：分值48 評星兩星加（初評）
這款炒作力很強的八八翡翠青，個人覺得是新工藝太沒節制，翻車事故，看葉底湯色以及詭異的滋味曲線，我認為在低溫延長炒青和燜堆上做得太過，導致味道損失太大，金色的茶湯和均勻偏黃的葉底顯示堆黃時間不短，茶底看前發酵程度不低，當然沒有烤房高溫烘青的話，這個程度還不是致命的問題。
總體上除了滋味和香氣掉得太快外，厚度表現一般，生津穩定在中等水準，只有茶氣和喉韻表現不錯，有75系列的水準。
現在看中茶的顏色系列，茶友們最好試過再考慮是否入手。這種新工藝的泛濫確實讓普洱的市場邏輯出現問題，這是所有普洱茶茶友必須面對的問題。
