驼背老公公 胡须翘松松，爬到锅台中 全身红彤彤。
这说的……就是每年夏天席卷大江南北的吮指美食——小龙虾。近几年来，小龙虾市场火爆，价格攀升，供不应求。全国各地都纷纷涌起了小龙虾的养殖热潮。
小龙虾好不好吃，关键看生长时间和养殖方式。
小龙虾本是每年四月底开捕。而一些商家为了抢占商机，不断地把开捕时间提前。于是，今年的小龙虾生意“开市”格外早，大家都想在龙虾旺季到来之前率先占领市场。
SO……早在一个月前，气温还在十几度上下徘徊时，就有不少人在朋友圈“炫耀”今年吃上的第一只小龙虾。
要知道小龙虾这只“国民夜宵”衍生出来2000亿的产业链，那可不是开玩笑的！
不少投资者都看到了养殖小龙虾投入少、资金回笼快、效益可观的养殖特点，再加上市场如此火热，很多人跨行养殖小龙虾。
在九江永修，我们就找到了这样一位跨界“养殖户”。跨界短短几年时间，他的小龙虾基地就发展到了5000亩的面积。
小龙虾爱吃秧苗、爱打洞，可他却偏偏让小龙虾住进了稻田里，这是为啥呢？
王贤荣养的小龙虾，在永修那已经是小有名气的了。虽然现在他基地里的小龙虾，还没有全面上市，但几十万元的预定订单就已经来了。
据他介绍，他的小龙虾养殖塘，和普通精养小龙虾的池塘是不一样的。现在，不光是连接养殖塘的路面正在进行改造，养殖塘的环沟、进水管道，也都经过了特殊设计。
原来，他的这些养殖塘里可不仅仅是养殖小龙虾的，还要用来种水稻。这就是稻虾共作。
小龙虾在水中或稻田觅食、栖息，其觅食活动有助于稻田除草、松土、通气，小龙虾的排泄物又能增加土壤肥力，提高水稻品质，从而实现稻虾互利共生。
稻虾共养 是一种把种植业和水产养殖业有机结合的生态农业生产方式。
由于养殖过程不施用化学肥料、化学农药及激素，可以生产出生态、优质的小龙虾和水稻，比单纯的池塘养虾和传统水稻种植的效益更具优势，经济效益更高，是实现农业产业绿色化、复合化、高效化、规模化的新模式。
"稻虾共养"产业，让这里的小龙虾源源不断运往全国市场。如今，江西渔业产业引导政策也陆续出台。其中九江市和上饶市将小龙虾稻渔综合种养列入渔业供给侧结构性改革的重点项目。各地也加大了配套项目资金扶持力度。
江西省农业农村厅也将小龙虾生产基地建设，纳入现代渔业建设项目，将农田改造建设资金由每亩1500元提高到3000元。
并且专门成立了江西省家庭农场联合会稻虾产业联盟。组建属于江西自己的技术骨干团队，服务全省虾农。
以永修为例，稻虾产业联盟 已有了70多家成员，从事稻虾养殖的面积接近两万亩。而新的养殖基地，还在不断开挖
“稻虾共作” 已成功助推乡村振兴。小 伙 伴 们准备好开启稻田“淘金”新模式了吗加 油！
