重慶妹兒在赤峰
你好，我是愛吃的光頭哥，希望你能關注我謝謝。
餃子，中國傳統美食，在中國的南北方都有年飯吃餃子的習慣，餃子餡的種類有很多，比如豬肉大蔥的，三鮮的，韭菜雞蛋的，它又可以包很多餡料，所以大家都很喜歡。
北方的餃子也不是說都是按斤賣的，也有按個賣的，不管按斤還是按個，實際上意義差不多，有時候你去水餃館要水餃，他們會問你要多少，如果是按斤賣給你，他們也不會單單去稱，而是直接岔數量給你，一斤40，半斤就給你差20個，具體多少，取決於包的餃子的大小，大的就少幾個，小的就多幾個，沒有規定的。
水餃我不怎麼在外面買著吃，我喜歡自己包，自己調製的餡料，自己家種的小麥磨的麵粉，吃著放心，我家附近有個賣豬肉的攤位，每次的豬肉下腳料和槽頭肉都被他加工成餡料賣給了包子鋪和做肉醬的麵館了
所以，還是自己在家做的安全，衛生。
我是愛吃的光頭哥，希望我的回答能幫助到你，請大家多多關注我，謝謝
美食吃貨光頭哥
60個，一個人根本吃不完
廣州的哥們
北方的餃子在計劃經濟時期是需要付錢和糧票購買的，二者缺一不可。買餃子是以乾麵粉的重量來計量的，餡兒料不包括餃子重量的計量，而不同的餡兒料有餃子不同的價格。那時一斤(以麵粉計)餃子是60個，一兩6個。隨著70年代末、80年代初的改革開放，到80年代末計劃經濟的產物糧票已經壽終正寢，而餃子的乾麵粉計重模式也有了改變，一般的是按面、餡兒的總重來計算價格，而大部分飯店和攤位還是按斤來銷售，只不過這時的一斤已經變成30個了。
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